Wodka

Wodka, ook bekend als "water van het leven" in zijn Slavische oorsprong, is een onverouderde, heldere geest die kan worden geproduceerd met behulp van vrijwel elk ingrediënt dat fermenterende suikers bevat. Als neutrale gedistilleerde drank van graan wordt hij vaak meerdere malen gedistilleerd.

Maar is het niet smaakloos? Kleurloos? Geurloos? T...

Wodka, ook bekend als "water van het leven" in zijn Slavische oorsprong, is een onverouderde, heldere geest die kan worden geproduceerd met behulp van vrijwel elk ingrediënt dat fermenterende suikers bevat. Als neutrale gedistilleerde drank van graan wordt hij vaak meerdere malen gedistilleerd.

Maar is het niet smaakloos? Kleurloos? Geurloos? Terwijl het puur kan worden genoten, laat wodka andere ingrediënten in het middelpunt staan; het verbeteren en op de voorgrond brengen van het aroma en de smaak. Er wordt zeker gesteld dat het niet zo onduidelijk is. Elk merk maakt gebruik van een andere basis, en dit kan zeker zichtbaar worden in het aroma en de smaak. Sommigen zouden zelfs zo ver gaan om te zeggen dat het water dat gebruikt wordt om de wodka te maken van invloed is op de smaak! Veel voorkomende bases zijn onder andere gerst, tarwe, rogge, aardappelen, of zelfs suikerbieten en druiven, en deze kunnen allemaal van invloed zijn op het karakter van de wodka. Het is afkomstig uit Oost-Europa; wat nu Rusland is, maar ooit Polen was.

Typisch zijn de soorten in de paasstijl meer levendig en ruw, met een meer opmerkelijke smaak en aroma van de oorspronkelijke ingrediënten. Wodka's gemaakt in het westen hebben de neiging om neutraler, gladder en cocktailvriendelijker te zijn. Wodka werd vooral populair in de VS na het verbodsperiode en wordt sindsdien over de hele wereld geproduceerd.

Meestal gedistilleerd in een kolomdistillatie, wordt het één of meerdere keren gefilterd met behulp van verschillende ingrediënten. Sommige zeer exclusieve wodkamerken distilleren met behulp van kwarts, zilver en diamanten, of distilleren ze in een ketel. Velen zouden houtskool kunnen gebruiken om onzuiverheden te verwijderen. Hoewel sommigen beweren dat hoe meer het gefilterd wordt, hoe waarschijnlijker het is dat de oorspronkelijke aromatische kwaliteiten verdwijnen. Wodka wordt meestal gebotteld op 80 procent alcohol.

Wodka kan puur worden genoten, maar wordt gevierd om zijn affiniteit met cocktails zoals de Moscow Mule, Wodka Martini en Cosmopolitan, of eenvoudige sap cocktails. Het heeft een droge kwaliteit die de smaken en aroma's van de andere ingrediënten naar voren brengt - dit is waarschijnlijk de reden waarom het de nummer één is die gedistilleerde drank verkoopt in de wereld. Het is een essentieel product dat in elke bar aanwezig moet zijn en elk ander drankje perfect aanvult. Met honderden beschikbare merken kunt u genieten van grote namen als Absolut, Smirnoff en Grey Goose, maar ook van een breed scala aan boutique wodka's gemaakt met interessante ingrediënten.

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand