Jūsu grozs
Grozs ir tukšs
Nav noliktavā
Dumay Cognac
Atdzīvinot leģendu par dzērienu, ko savulaik baudīja vētrainās jūrās, Dumay Cognac iecerējis atdzīvināt senās garšas, izmantojot mūsdienu prasmes un zināšanas. Šim konjaka zīmolam, kura nosaukums cēlies no 19. gadsimta destilatora un jūras ķirurga Fēliksa Dumaja, ir jāaizpilda lieli uzdevumi, un viņi tos risina ar nepārspējamu entuziasmu.
Cognac Dumay, kas ražots no vīnogām no sešiem konjaka apgabala vīna dārziem, ir radīts mūsdienās, lai nodrošinātu lielisku sastāvdaļu saviesīgam vakaram. Konjaka ražošanā tiek izmantotas vietējās vīnogas, franču ozolkoka mucas, tīrs, no akmeņiem filtrēts ūdens un dabīgas sastāvdaļas, kas iegūtas no vietējiem piegādātājiem.
E-pasts: [email protected]
Produkti
Produktu nav.
Nav noliktavā
Nav noliktavā
Produktu nav.
Pasaka par Feliksu Dumeju
Dumay konjaks ir radīts, iedvesmojoties no stāsta, taču atšķirībā no daudziem stāstiem šis ir patiess. Viss sākās ar vīru vārdā Felikss Dumay, kurš dzimis 19. gadsimtā Francijā, spirta rūpnīcā. Dumay mācījās par ārstu un galu galā strādāja par ķirurgu flotē, apceļoja pasauli un devās uz tādiem galamērķiem kā Haiti, Makao, Honkonga un ASV. Viņš bija viens no pirmajiem, kas 1869. gadā kuģoja pa Suecas kanālu, un daudzus no saviem piedzīvojumiem aprakstīja vēstulēs brālim. Šajās vēstulēs viņš paskaidroja, ka vienmēr līdzi līdzi ir paņēmis konjaka kolbu, lai dalītos ar līdzīgi domājošiem cilvēkiem, lai arī no kurienes viņi būtu nākuši.
Pēc spēcīgas vētras 1854. gadā, atgriežoties no Honkongas, buru kuģa viceadmirāli aiznesa jūrā, bet pēdējā brīdī viņu starp viļņiem izglāba kāds jauns jūrnieks, kurš metās viņam pakaļ. Vētra nodarīja arī bojājumus kuģim - tika salauzts priekšējais masts - un guva dažādus ievainojumus apkalpe, kas cītīgi cīnījās, lai sasniegtu drošu krastu. Lai izrādītu pateicību par viņu pūlēm un viceadmirāļa dzīvību, Dumeja sapulcināja karaspēku ap savu slepeno pudeli, kas bija paslēpta viņa čemodānā un kurā atradās atbilstošs daudzums labākā konjaka no viņa ģimenes īpašuma.
Savā dienasgrāmatā Felikss aprakstīja šo vētraino vakaru:
"Tas bija biedējošs, bet arī stiprinošs piedzīvojums. Mēs nezinājām, vai mums izdosies pārdzīvot vētru. Baptists, šis jaunais puisis no Dienvidfrancijas, izrādījās tik drosmīgs, cik vien varēja būt viens vienīgs cilvēks. Pretēji mūsu rīkojumiem viņš pārkāpa pāri margām, ienirās ūdenī un pārrāpās pāri milzu viļņiem. Dažu minūšu laikā apkalpei izdevās apgriezt kuģi atpakaļgaitā. Ar divām no garākajām laivas virvēm - un visas apkalpes uzmundrinoša rēkoņa pavadībā - es un mani biedri izvilkām zēnu un ievainoto admirāli atpakaļ uz kuģa. Pēc vairākām stundām, kad jūra kļuva mierīgāka, es ar atvieglojumu sapulcināju karavīrus.
Es pavēlēju Baptistam doties uz savu kajīti un paņemt dārgo priekšmetu, ko biju paturējis sava kofera apakšā. Es zināju par tā konvivalento vērtību, bet nebiju iedomājies tik spēcīgu brīdi, lai dalītos tajā ar saviem biedriem."
No leģendas uz realitāti
Iedvesmojoties no Feliksa Dumaja darba, trīs draugu grupa nolēma pārdomāt, kā jāražo, jāuztver un jāpatērē konjaks. Viņi nolēma radīt kaut ko tādu, ko būtu vērts saglabāt un ar ko būtu vērts dalīties; kaut ko tādu, kas pulcētu cilvēkus ap vienu pudeli neatkarīgi no tā, kas viņi ir un no kurienes ir nākuši.
Rezultāts ir konjaks, kas radīts no vislabākajām vīnogām, kuras audzē sešos vīna dārzos, kas visi ir daļa no Dumay ražošanas. Ražotāji uz vietas kontrolē visu, sākot no vīna dārza līdz pudelei, pat piesaistot pašu ģeologu, kas soli pa solim analizē vīna dārzus, - tas ļauj viņiem perfekti izprast katru zemes gabalu. Ar radošu pieeju iepakojumam, dzērieniem un mārketingam šis ir ražotājs, kas raugās nākotnē, bet vienmēr atceras mūžīgo draudzīgumu, ko sniedz kopīga konjaka pudeles baudīšana vētrainā naktī.