Brunch domenicale Aurian Eau-de-vie de Vin 01

Brunch domenicale Aurian Eau-de-vie de Vin

Consigliato 82 /100
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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
58%
58 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione

Recensione della degustazione

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Naso: Meravigliosamente gourmande (invitante, dolce, da dessert), vari dolci, frutta gialla densa, fresca e concentrata: prugna mirabelle, prugna gialla, prugna greengage, uva passa dorata sciroppata, una leggera nota alcolica dietro a tutto il resto che ricorda al naso che questo è giovane. Un naso solido!

Palato: Massiccio! L'attacco alcolico è quasi cremoso. Bocca rivestita. Riservate ogni giudizio al secondo sorso e oltre. Curiosamente, è così facile da bere liscio nonostante la forza. Gourmande, rotondo, glassa alla vaniglia, torte (speyside non smerigliato), tutti i frutti freschi densi di cui sopra. Unico e sorprendente!

Descrizione

Brunch domenicale Adrian

Squisita eau-de-vie non invecchiata, Maison Aurian Sunday Brunch è una creazione innovativa che riflette l'eredità e l'innovazione della Maison Aurian. Invecchiata per otto mesi in botti di rovere appositamente selezionate, questa acquavite vanta un carattere e una profondità eccezionali.

Origine: Un'eredità di innovazione e qualità

Fondata nel 1880, la Maison Aurian iniziò il suo percorso con Joseph Dupeyron che miscelò e invecchiò i primi lotti di Armagnac. In seguito, Marius Aurian si unì all'azienda, creando un legame con il nome della famiglia Aurian. Nel corso degli anni, la Maison Aurian ha ampliato la propria offerta includendo aperitivi, liquori, Armagnac e altro ancora. Oggi, sotto la guida di Florent e Isabella, la Maison Aurian continua la sua tradizione di produzione di liquori di alta qualità. Conosciuta per l'innovazione e l'impegno nello sviluppo sostenibile, si rifornisce da coltivatori locali, garantendo la qualità sinonimo del nome Maison Aurian.

Processo di produzione: Una miscela di tradizione e innovazione

Maison Aurian Sunday Brunch è un'eau-de-vie de vin in quanto non è stata invecchiata abbastanza a lungo per essere classificata come Armagnac. Invecchiato per otto mesi in un tipo di botte di rovere non rivelato, possiede una profondità e un carattere distinti. Questo distillato viene imbottigliato senza l'aggiunta di zucchero, coloranti o additivi, preservando così il suo gusto e il suo colore naturali. La sua gradazione alcolica di 57% aggiunge un tocco potente a questa acquavite aromatica.

Suggerimenti per il servizio: Una vera delizia da intenditori

Gustate il Sunday Brunch di Maison Aurian liscio o con ghiaccio per apprezzarne appieno la profondità e la complessità. Può anche servire come base unica per cocktail artigianali.

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