Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna
Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave
Park üllatab meid taas kord konjakiga, mis pärineb täielikult Premier Cru'st - Park XO Grande Champagne Cognac. See terroir on tuntud selle poolest, et annab erilisi tõmmisveesid, mis on elegantsed ja pikad ning vajavad märksa pikemat laagerdumisprotsessi kui teised terroirid, et arendada täielikku aromaatset sügavust.
Tänu XO vanusemärgistusele on seda väärtuslikku konjakit, mis väärib meditatiivset nautimist digestiivina, laagerdatud vähemalt 10 aastat.
See konjak on valmistatud 100% Ugni Blanc'i viinamarjadest Grande Champagne'ist, mis on tänu oma pinnase kõrgele kriidisisaldusele arendanud teatud omadusi. Selle põhjuseks on miljoneid aastaid kestnud eriline geoloogiline tegevus selles väga väikeses, kuid väga ainulaadses piirkonnas. Ugni Blanc'i viinamarjad valitakse välja nende värske kvaliteedi ja peenuse tõttu, mis võimaldab selle suurepärase terroiri tugevusi tõeliselt esile tuua.
Veinivannid röstitakse mõõdukalt 40 minutit, et võimaldada erinevate aroomide, näiteks rikkalike vürtsi- ja šokolaadinootide esilekerkimist ja läbitungimist. Seejärel destilleeritakse vein kahekordselt, kasutades traditsioonilisi Charentais' vasest destilleerimisseadmeid, mille maht on 25 hektoliitrit, et luua rida peenelt väljatöötatud alkohoolseid jooke. See meetod on konjaki piirkonnas ainulaadne ja seda tuntakse Charentais' meetodina.
Lõpuks veedab Park XO Grande Champagne oma ülejäänud elu 400-liitristes tammevaatides vähemalt 10 aastat magades ja oma aromaatset potentsiaali arendades. Pärast kaksteist kuud uutes Limousini tammevaatides veedetud aega kantakse kanged alkohoolsed joogid üle kasutatud punastesse tünnidesse, et anda neile erinevaid maitseid ja aroome.
Nautige seda konjakit digestiivina, kas puhtalt või jääga. See on ideaalne konjaki meditatiivseks toidupaariks Roquefort'i juustu või vaniljekaunajäätise nautimisel. Pärast selle Park Extra Old Cognac'i joomist jätke väike kogus degusteerimisklaasi põhja. Pange klaasi tagasi mõni minut hiljem.
Kelnermeister soovitab selle buketi nautimise ajal sulgeda silmad ja keskenduda täielikult aistingule. Aroomid peaksid arenema veelgi rohkem kui eelnevalt, laiendades veelgi selle erilise Grande Champagne'i konjaki hindamist.
Parki konjakite esitlus on alati stiilne ja klassikaline, kuid samas kaasaegne. See jõuab kohale kõrges, õhukeses dekanteris, millel on valge märgistus, mis tähistab perekonna Parki vappi. See jõuab kohale sobivas valges punase viimistlusega esitlusümbris, mis teeb sellest suurepärase kingituse.
Color: 1st steep Pu-er tea (Because of the age, I let this breathe in the glass for 30 minutes before taking notes.) On the nose: Immediately light and long aromas of gingerbread and Christmas cake. There’s a little pepperiness and ethanol sensation as well. After are even lighter aromas of...
Cognac Park on suure eaux-de-vie kontserni Tessendier & Fils toodetud kaubamärk, mis on hulgimüüja, kelle ajalugu ulatub tagasi 19. sajandisse. Valik hõlmab kõiki piirkonna kasvatuspiirkondi, mis on esitatud elegantsetes "cognacaise" pudelites, ning toodetakse nii noori kui ka vanu segusid. Cognac Park on suhteliselt uus kaubamärk, kuid selle populaarsus on hakanud kasvama, kuna üha rohkem tarbijaid erinevates riikides on selle olemasolust teadlik.
Loe lähemalt Park Cognac
