Borderies Single Cask Cognac 10 aastat laagerdunud ja Jaapani tammepuust viimistletud konjaki
Park Mizunara konjakisarja kolmas element on kohal - Park Mizunara Borderies 10 Years Cognac. Park on pioneerid, kes on kunagi varem näinud Jaapani "Mizunara" tamme ja Single Cru Borderies konjaki vahelist ühendust. See kolmas versioon koosneb umbes 10 aastat prantsuse tammevaatides laagerdunud eaux-de-vie'st ja on imeliselt uuenduslik toode, millel on Jaapani vürts. Pärast 10 kuud uutes prantsuse tammevaatides, viiakse konjak üle 400-liitristesse punastesse tünnidesse, kus see magab mitu aastat ja arendab oma täieliku aromaatse võimsuse. Kahekordne destilleerimine "Charentais" alembic-destilleerimisseadmetes on selle suurepärase kvaliteedi võtmetegur.
Laagerdumisperioodi lõpus uinub konjak 9 kuud uutes 500-liitristes Jaapani tammevaatides. See originaalne viimistlus toob kaasa kõige ainulaadsemad vürtsikad aroomid.
Pärast Park Mizunara No.1 konjakit ja Park Mizunara Borderies 2006 konjakit on Cognac Park otsustanud laagerdada peeneid prantsuse kangete alkohoolseid jooke haruldases Jaapani tammepuidus, mis on parimad Jaapani kõrgekvaliteediliste kangete alkohoolsete jookide laagerdamiseks.
Vennad Jérôme ja Lilian Tessendier on rõõmsad, et saavad välja anda oma kolmandat Mizunara tammepuust toodangut. See on täiuslik ühendus Prantsuse konjaki keldrimeistrite savoir-faire'i ja Jaapani tamme eksootiliste maitsete vahel. Nad on taas otsustanud keskenduda üksnes ihaldatud Borderies' piirkonna eaux-de-vie'dele, mis sisaldab kogu piirkonna vanimaid muldasid ja on tuntud oma ümarate, lilleliste ja peente violetse noodiga eaux-de-vie'de poolest. Kuna tegemist on kõige väiksema crus'iga, siis on selle veinide kerge olemus eksklusiivsuse tunnistuseks.
Esitlus
Meile meeldib Park Mizunara Borderies 10 Years Cognac 'i kaasaegne ja stiilne jaapani pudel ja karp. Lihtne valge ja punane märgistus on kombineeritud šiki musta ja valge pitseriga. Jaapani tüpograafiat täiendab kaunilt Cognac Parki logo.
Kuidas serveerida Park Mizunara Borderies 10 Years konjakit
Neile, kes naudivad Jaapani viskit, on see ideaalne kohtumispaik kahe peene piiritusjoogi vahel. Selgelt jaapani viimistlus on midagi kõigile neile, kes naudivad konjakit, ja neile, kes jagavad meie kirge kohalike käsitöönduslike kaubamärkide vastu, mis otsivad võimalusi esivanemate metoodika uuesti leiutamiseks. See oleks tõeliselt leidlik kingitus kellelegi või midagi, mida nautida grupi degustatsioonil.
Pärast esimest maitset jätke see mõneks ajaks klaasi istuma. Mõni minut hiljem võtke nina, et võtta aroomid sisse ja mõista täielikult selle sügavust.
