Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna
Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave
Pierre Croizet Extra Cognac on esitatud elegantses kristallkannus, mis on laagerdunud vähemalt kümme aastat, kuid segu on täiuslikum kui XO või Napoleon Cognac. See on valmistatud viinamarjadest, mis on pärit üsna alahinnatud Fins Bois'i piirkonnast, kus Pierre Croizet'i konjaki valdus hõlmab umbes 30 hektarit. See kasvupiirkond on kaetud savi- ja kriidipinnasega, mida nimetatakse groies'iks, mis sarnaneb Champagne'i piirkondadele, kuid on teistsuguse koostisega. Raske pinnas koosneb umbes 60% ulatuses savist, mis on tuntud ümarate ja nõtkete kangete alkohoolsete jookide tootmise poolest, mis vananevad üsna kiiresti, kuid säilitavad samas värske ja puuviljase aroomi.
Perekond Croizet on alati andnud teadmisi edasi isalt ja emalt tütrele ja pojale, hoides oma oskusi hoolikalt hoitud saladuses. Võitlusvaimuga on nad aastate jooksul ületanud mitmeid väljakutseid, sealhulgas 1870ndate aastate viinapõletikepideemia, mille puhul Amelina Croizet'i roll perekonna viinamarjaistanduste ellujäämise tagamisel oli väga oluline. Aastate jooksul on üks asi, mis on jäänud püsima, olnud traditsiooniliste meetodite säilitamine, kuid samas on konjaki valmistamise protsessi edasi arendatud.
Tänapäeval on perefirma Leopold Croizet'i käes, kes on viimane viinamarjakasvatajate pikast reast. Kuna ta on innukas laienema, on ta omandanud uusi viinamarjaistandusi, mis ulatuvad Fins Bois'i piirkonnast kaugemale Petite Champagne'ile, mis loob potentsiaali täiesti uute, laiema kõlapinnaga kangete alkohoolsete jookide jaoks. Sõltumata sellest, kus nad oma viinamarju koristavad, kasutab Pierre Croizet Cognac ainult orgaanilisi väetisi oma maal, järgides kindlalt oma esivanemate traditsioonilisi meetodeid.
Märkus: Pierre Croizet Extra Cognac on nüüd Léopold Croizet Extra Cognac.
Elegantne dekanter avaldab oma elegantsete kumerustega kindlasti muljet kõigile, kellel on võimalus seda käes hoida. Tõrgeteta disain tõmbab kindlasti pilku, voolates sujuvalt laiast alusest kuni kuldse nööriga ümbritsetud kaelani ja ülisuurest kristallkorgist. Pudelile kinnitatud sildi asemel on disainer otsustanud riputada sildi kuldse nööri külge, mis lisab veel ühe vihje luksusele.
Seda konjakit on kõige parem nautida digestiivina, mida serveeritakse tulbiklaasides või traditsioonilisema maitsega snifterklaasides.
It is a long time since I tasted this cognac last time, on a visit at the estate. This cognac has a nice color. It is rich on the nose with primarily fruit notes, I think about oranges when smelling this glass. In mouth it is rather tasteful. In addition to fruit I also find quite some spices. It...
Tasted from a sample of the Advent Calendar: Deep amber colour with golden reflexes. A lot of spices (cinnamon, white pepper,cloves), traces of sweet vanilla mingled with dried fruits and notes of old wood and wood polish. On the palate some peppery sharpness, spices again and dried fruits (figs,...
From a novice in the world of Cognac I am delighted to have the opportunity to taste this beautiful bottle. Very floral on the nose with nice tasting notes of hazelnut. My palette could recognize slight dried fruit but really enjoyed the nutty finish.
Dark amber with copper highlights. 1st nose is sweet, open, fresh, becoming fruity, hint of linen. Tastes stronger than 40%, almost thin, not as sweet as the nose, more mature than 6 years, grapes. Long finish, sweet to the end. Nose and finish eclipse the palate.
