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El Cognac XO Richard Delisle Grande Champagne procede exclusivamente de la zona Premier Cru de la denominación Cognac, famosa por su suelo calcáreo, que permite cultivar las mejores uvas tanto para los vinos finos como para los Cognacs. Por lo tanto, no hace falta decir que el Richard Delisle XO Grande Champagne es una mezcla de aguardientes extra añejos premiada por su extrema finura y su excepcional calidad. Con sus cálidos aromas afrutados y sus toques especiados de canela, roble, caramelo y cacao, este coñac habla por sí solo y deja una excelente sensación en boca al beberlo. Este coñac XO debería compartirse con aquellos que disfrutan de las cosas buenas de la vida, ya que se trata realmente de una mezcla de aguardientes que apreciarán no sólo los conocedores del coñac, sino también aquellos que se inician en el mundo del coñac.
De padre a hijo, la casa de Richard Delisle ha encontrado un refugio en el corazón de Charente durante siete generaciones. La Maison Richard Delisle, que se extiende por tres municipios de las prestigiosas regiones de Petite Champagne y Fins Bois, cultiva exclusivamente uvas Ugni-Blanc. Los suelos calcáreos y las soleadas condiciones de cultivo confieren al aguardiente sus suaves cualidades aromáticas. Con 15 alambiques de cobre en la destilería de la finca y cada generación contribuyendo al crecimiento y desarrollo de la marca, la casa es fácilmente una de las más reputadas de la región.
La presentación del coñac XO podría confundirse con la de un gran frasco de perfume o colonia, gracias a su pesado diseño en vidrio y sus adornos dorados. Como resultado, la botella es ambiguamente femenina (quizás para atraer a las bebedoras), ya que encarna el glamour y el gusto caro, lo que la convierte en el regalo perfecto para uno mismo o para alguien especial.
Con su nariz redonda y afrutada y su paladar especiado, pruebe el coñac XO con hielo o con agua tónica fría en una copa globo más ancha. La casa Richard Delisle sugiere servirlo solo y acompañarlo con un trozo de chocolate o un café.
This is 30YR old, and distilled with a small portion of the lees, which are the spent yeast cells after fermentation. A small portion will allow the cognac to remain somewhat elegant, and not bigger, or masculine if you will. Really nice fruit and subtle cocoa greets the nose. Really dark fruit, and...
This is my first cognac from this producer. It is a 30 year old Grande Champagne. It has been stored in old casks in a humid cellar. This cognac is rather dark, and quite rich on the nose. I find both fruits, spices, wood and some floral notes. In mouth the first thing I notice is spices. It is very...
Tasted from a sample of this year´s Advent Calendar: Beautiful dark amber colour. Fine aromatic nose on sweet dried fruits, nuts and spices. On the palate quite a thin body, a bit of sharpness, spicy notes and subdued, sweet fruits. The finish is short to medium, ending on spices.
A lo largo de siete generaciones de historia familiar, la Maison Richard Del isle se ha transmitido de padres a hijos durante más de dos siglos. Richard Delisle cultiva en unas 72 hectáreas de terreno situadas en tres municipios diferentes: Bourg-Charents de Petite Champagne, Julienne y Saint Brice de Fine Bois y produce uvas 100% Ugni-blanc. En la actualidad, Alexis Cabanne, propietario y maestro bodeguero de la empresa, representa la cuarta generación de la destilería. Desarrolló la actividad de comercialización de espirituosos en el mercado tradicional, y luego creó Hawkins Distribution en 1999 para la exportación. Ahora, el coñac Richard Delisle se exporta a todo el mundo.
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