Coñac Landy XO Excellence

Coñac Landy XO Excellence: Armonía de terruño y roble

Elaborado a partir de una mezcla de aguardientes de las regiones de Grande Champagne, Petite Champagne y Fins Bois, el coñac Landy XO Excellence presenta un asombroso equilibrio de aromas y sabores que combina a la perfección la elegancia del terruño de Champagne con el toque rústico de Fins Bois. Ha envejecido un mínimo de seis años en roble francés, tiempo durante el cual ha desarrollado maravillosas notas de madera de cedro y vainilla que confieren una gran madurez a este coñac.

Parte de la gran empresa Cognac Ferrand, Landy se fundó en 1989, fue una colaboración entre Alexandre Gabriel y una familia de viticultores tradicionales de la Charente. Cognac Landy se creó con la filosofía de aportar un soplo de aire fresco a la industria, pero también respetando los métodos tradicionales; por ello, se elabora a la manera ancestral sin utilizar técnicas de producción en serie. Seleccionando sólo las mejores uvas, destilando con cuidado y mezclando aguardientes distintos procedentes de algunas de las mejores regiones de Cognac, cada botella acaba siendo una verdadera expresión de la tierra de la que procede.

Premios

• San Francisco World Spirits Competition - Medalla de Plata

Presentación de la botella

Presentado en una botella de forma bastante inusual, este es un magnífico coñac para exponer en el mostrador de una vitrina de bebidas. El vidrio multifacético de la base se ensancha suavemente y luego se estrecha en un cuello largo y delgado. El medallón dorado de la copa y la lámina púrpura real del cuello destacan perfectamente sobre el brillante líquido que contiene.

Cómo disfrutar del coñac Landy XO Excellence

Las complejas notas de cata de esta expresión se aprecian mejor en una copa tulipán. Después de servirlo, deje que el coñac respire durante 30 segundos para concentrar plenamente los aromas más delicados antes de beber un sorbo. Un excelente digestivo o acompañamiento de postres a base de chocolate.