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Todo amante del coñac sabe que necesita un VS o dos para completar su vitrina, y el Michel Forgeron VS Cognac es una oferta extraordinariamente asequible que no debe subestimarse. Fresco y vivo, pero delicado, se elabora exclusivamente a partir de aguardientes de Grande Champagne y representa todo lo bueno de la región. Cada componente ha envejecido una media de 4 a 7 años, por lo que se trata de un VS de gran calidad.
Con aromas de néctar de frutas dulces, este coñac tentará a sus papilas gustativas mientras las notas afrutadas nadan por el paladar y se sumergen a través de los sentidos. Su nariz explosiva no pasará desapercibida y es un tema de conversación seguro cuando se disfruta de un Cognac VS entre amigos.
La sostenibilidad es el núcleo de esta empresa familiar, ya que los hijos de Michel Forgeron, Pierre y Christophe, se esfuerzan por mantener las raíces y tradiciones originales de la marca familiar. Mientras tanto, siguen invirtiendo en el desarrollo responsable y en un enfoque sostenible de la viticultura que se lleva a cabo en sus tierras de la región de la Grande Champagne.
Presentado en una botella esbelta y sencilla, lo que más llama la atención es su color ámbar claro con reflejos dorados. Su impresionante limpidez y brillo se aprecian incluso cuando se coloca en el fondo del armario del coñac y una elegante etiqueta que destaca los orígenes del coñac VS - el Grande Fine Champagne reitera su calidad superior.
Para beber y saborear a la manera tradicional: solo. Sin embargo, añadiendo un poco de hielo, este coñac también sirve como aperitivo refrescante. Para quienes disfrutan probando los diferentes sabores del Cognac, servirlo con hielo es la forma perfecta de alterar ligeramente la experiencia de degustación. Del mismo modo, los potentes aromas del Cognac VS pueden reavivarse delicadamente añadiendo un chorrito de tónica.
La singularidad del coñac Michel Forgeron reside en su historia tan especial, su preocupación por el medio ambiente y, por supuesto, en su búsqueda de la calidad. Con una historia relativamente joven, el primer coñac bajo la marca Michel Forgeron se elaboró en 1977. Su filosofía sigue siendo la misma que la de su abuelo, que compró la propiedad agrícola a principios de siglo: trabajar mejor, producir mejor. Recientemente, con motivo de su centenario, Forgeron cubrió uno de los tejados de la finca con paneles solares con el fin de trabajar con energías sostenibles para la producción de coñac.
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