Pierre Ferrand 1914 Millésime Cognac: el Vintage de las mujeres
La expresión más antigua de la Collection Privée de Pierre Ferrand, el coñac Pierre Ferrand 1914 Vintage Millésime se remonta a los primeros días de la Primera Guerra Mundial. Durante el invierno de 1914, con sus maridos luchando en el frente, un grupo de mujeres de la Grande Champagne se reunió por primera vez en la historia para destilar el vino Ugni Blanc de la cosecha de verano. Este aguardiente envejeció posteriormente en barricas de roble de Limousin antes de ser trasvasado a dame-jeannes para que el coñac conservara su carácter vital. Considerada posteriormente como la mejor cosecha del siglo XX, fue bautizada con el nombre de "Millésime des Femmes" (cosecha de las mujeres). Pierre Ferrand presenta aquí la última barrica de este precioso néctar destilado hace más de un siglo en una tirada de sólo 202 botellas. Verdadero coñac histórico, esta edición también es sabrosa: recibió una puntuación de 100/100 en la guía Gilbert & Gaillard de diciembre de 2009.
La Maison Ferrand se ha hecho un nombre gracias a la utilización exclusiva de vinos de terroir Premier Cru, producidos en el triángulo de oro de la Grande Champagne, de donde proceden algunos de los aguardientes de mayor calidad de la región de Cognac. Pierre Ferrand en su forma actual se fundó en 1989, cuando Alexandre Gabriel compró la empresa familiar y rápidamente empezó a mejorar su perfil. Para la familia Ferrand, ahora en su quinta generación de Maestros Bodegueros, la mezcla es una forma de arte y cada expresión se erige como una obra maestra por derecho propio.
Presentación de la botella
El robusto decantador es a la vez elegante e intemporal, con su pesada base de cristal, su etiquetado de buen gusto y su tapón de corcho. Los ricos tonos caoba del líquido en el interior de la botella se combinan perfectamente con un estuche de presentación de madera pulida, que también cuenta con un sello de cera roja en la parte delantera que muestra la añada 1914.
Cómo degustar el coñac Pierre Ferrand 1914 Vintage Millésime
El digestivo perfecto, este es un magnífico coñac de añada para disfrutar en buena compañía, en ocasiones especiales y cuando se dispone de mucho tiempo para saborear el momento. Verter en copas tulipa y esperar unos instantes para que los aromas se abran plenamente.
