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Elaborado exclusivamente a partir de una única cosecha de Premier Cru, el coñac Meukow Vintage Grande Champagne 1965 muestra un equilibrio de aromas y sabores que sólo puede encontrarse en un coñac verdaderamente maduro. Tras la vendimia de las uvas Ugni Blanc en 1965, los aguardientes destilados se dejaron madurar durante décadas en roble francés antes de ser transferidos a damajuanas. Los requisitos legales para recibir el estatus de añada son relativamente estrictos y difíciles de cumplir para los productores de coñac. El precinto de una damajuana de un solo año sólo puede ser roto por un representante jurado antes de ser embotellada, por lo que no se puede tocar, catar ni extraer nada del coñac almacenado en su interior durante todo el proceso de envejecimiento.
Meukow fue fundada por dos hermanos de Silesia, August-Christophe y Gustav Meukow, y hoy es una de las pocas marcas rusas de coñac de la región de Charente. Enviados inicialmente a buscar coñac para el zar Alejandro II en 1850, los hermanos viajaron durante años en busca de las barricas más prestigiosas. Viendo la oportunidad de emprender un negocio por su cuenta, en 1862 decidieron quedarse en Francia y abrieron su destilería.
La empresa creció rápidamente, dirigida bajo la influencia de prestigiosos accionistas como Henri Bouraud, alcalde de Cognac de 1849 a 1869. Hoy en día, el coñac Meukow se distribuye en más de 80 países de todo el mundo. La Maestra de Bodega Anne Sarteaux supervisa toda la producción del coñac Meukow y, con su estilo distintivo y su atención al detalle, continúa las tradiciones que se han transmitido desde la fundación de la casa.
Esbelto y elegante, el diseño de la botella de esta añada es tan clásico como el coñac que alberga. El lacre dorado, la discreta declaración de añada y la elegante etiqueta encarnan la calidad que encierra su interior, dejando que el líquido hable por sí mismo. Un diseño tan atemporal nunca dejará de llamar la atención.
Vierta este excepcional Vintage en una copa tulipán y déjelo reposar durante 30 segundos antes de beber un sorbo para que sus aromas se desarrollen plenamente. Sírvalo después de una buena cena, con el postre o simplemente solo.
Como su nombre indica, Cognac Meukow es una de las pocas marcas rusas de co ñac de la región de Charente. En 1862, dos hermanos fueron enviados a Francia para suministrar coñac al Zar y decidieron fundar su propia destilería de coñac.
La marca se conoce como el " licordel jaguar", o el "licor de la pantera", gracias al característico diseño de su botella. El gran felino en cuestión es en realidad un puma, y hoy, con su famoso logotipo, figura entre las marcas de coñac más conocidas del mundo. Sus cualidades son fuerza, elegancia, sensualidad y exotismo, los rasgos de carácter del puma.
La destilería se encuentra en Matha, en la Charente Maritime, y es célebre sobre todo por su coñac VS, su licor de coñac de vainilla y su licor 90-Proof, entre muchos otros.
Más información Meukow Cognac
