Coñac Martell Noblige
- Edad del coñac
- Napoléon
- Área de crecimiento
- Blend
- Tamaño de la botella
- 700ml
- ABV
- 40%
Connoisseur Pierre
Reseñas escritas: 13 (ver reseñas)
Puntuación media otorgada: 86
Reseña general: Los mejores y más valorados, Todos los críticos y reseñas
As stated and I also self proclaim to be, a Connoisseur of Cognac.
An experience for the Noble!
Picked up this amazing example of a Cognac, on this website!!! shipped to my home about a year ago, and it is time to celebrate and open the bottle! The history of Martell goes down as one of the oldest Houses you can find! This is my favorite Cognac house, and I have been looking forward to trying this Bottle since I heard about it years ago. This is a aged Cognac, blended with eaux-de-vie from all terroir in the region of Cognac, particularly from the Borderies Region, from ages starting at 10 years and older! The Borderies Region is unique and Martell does own a substantial area of that particular terroir, noted for its soil and for its special floral note that comes from it. The Bottle presentation is rather, elegant, and prestige, beautiful to look at, and is likely to be opened and served for a special occasion, or event, even a wedding! I adore this bottle shape as martell certainly does a good job to impress! Color of this Cognac is a rich a very deep, and dark amber/copper, with shade of red, rich hues, citing to be a very amazing experience. Opening this bottle with its elegant labeling, as I open the bottle, and initial nose aromas with obvious vanilla, oak, floral, spices, citrus, pear, and dark fruit. I have been so honored to try this! pouring into a Martell Brandy Snifter, perfect for my occasion! letting it sit for sometime as the 10 year minimum will have a rich complexity! Served neat and Swirling and tilting the Cognac close to my nose, just enjoying the aromas, I get ready for the next phase, the initial taste palette! Pouring this slowly and a mouthful, Rich viscous supple Vanilla, caramel, prune, floral, spices, a hint of cedar, and citrus! The Pear is prominent with the vanilla and floral and ends with the citrus and spice! Very Deep and oily, and rich all the way through, the finish is excellent, balanced, and is medium-long! I heard this can also be mixed into a drink and it turns out really great, yet, all of Martell can mix well, however This was a room temperature, neat only experience! I adore this Cognac and was well worth the wait to my occasion! A must have for the enthusiast! and for Staple for the Martell Fan! Excellent Value, and worth every cent!
Sabor
Degustación
Nariz
¿Qué aromas percibe cuando huele el coñac? ¿Se perciben notas de frutas o flores, quizá dulces? ¿Es intenso o más bien plano? Y lo más importante, ¿es la nariz coherente con el sabor y el final? La nariz es la parte más importante a la hora de catar un coñac.
24/25
¿Qué aromas percibe cuando huele el coñac? ¿Se perciben notas de frutas o flores, quizá dulces? ¿Es intenso o más bien plano? Y lo más importante, ¿es la nariz coherente con el sabor y el final? La nariz es la parte más importante a la hora de catar un coñac.
Fiel a la categoría
Conjunto de olores
Intensidad de los olores
Balance de olores
Presencia de etanol
Boca
Un pequeño sorbo: Permita que sus papilas gustativas de las distintas zonas de la boca distingan los diferentes sabores. Esta parte de la degustación del coñac se describe como "el paladar". No se limite a tragarlo; deje que el líquido toque todas las zonas de la boca. Esto es necesario, ya que las papilas gustativas captan sabores contrastados en las distintas zonas de la boca, desde la punta de la lengua hasta los lados, por ejemplo. Tome un pequeño sorbo para preparar el paladar para la experiencia sensorial que se avecina. Tome un segundo sorbo más grande y haga rodar suavemente el coñac, dejando que entre en contacto con todos los rincones de la boca. Concéntrese en las sensaciones de textura percibidas. ¿Son las sensaciones redondas y ricas o frescas y elegantes? ¿La sensación general en boca es intensa, equilibrada, inconexa o carente de presencia? En resumen, ¿cómo se siente el coñac en la boca?
20/20
Un pequeño sorbo: Permita que sus papilas gustativas de las distintas zonas de la boca distingan los diferentes sabores. Esta parte de la degustación del coñac se describe como "el paladar". No se limite a tragarlo; deje que el líquido toque todas las zonas de la boca. Esto es necesario, ya que las papilas gustativas captan sabores contrastados en las distintas zonas de la boca, desde la punta de la lengua hasta los lados, por ejemplo. Tome un pequeño sorbo para preparar el paladar para la experiencia sensorial que se avecina. Tome un segundo sorbo más grande y haga rodar suavemente el coñac, dejando que entre en contacto con todos los rincones de la boca. Concéntrese en las sensaciones de textura percibidas. ¿Son las sensaciones redondas y ricas o frescas y elegantes? ¿La sensación general en boca es intensa, equilibrada, inconexa o carente de presencia? En resumen, ¿cómo se siente el coñac en la boca?
1ª impresión
Cuerpo
Textura
Nivel de alcohol
Pruebe
Sencillamente, ¿qué es lo que siente al pasar el coñac suavemente por la boca? Preste especial atención a los sabores de frutas, flores, roble y especias, o a una combinación compleja de estos elementos. ¿Están los sabores cohesionados con la nariz y la boca, dando una sensación de equilibrio y complejidad?
23/25
Sencillamente, ¿qué es lo que siente al pasar el coñac suavemente por la boca? Preste especial atención a los sabores de frutas, flores, roble y especias, o a una combinación compleja de estos elementos. ¿Están los sabores cohesionados con la nariz y la boca, dando una sensación de equilibrio y complejidad?
Fiel a la categoría
Complejidad de gustos
Distinción de sabores
Intensidad de los sabores
Equilibrio de gustos
Acabado
El "final" es la experiencia que se tiene después de tragar el coñac. ¿Qué sabores puede detectar? ¿Es un final plano o áspero y más bien punzante, o tiene un ligero "punch" que te gusta? ¿Cuánto dura el final? Piense también en el equilibrio general: ¿Cómo es el final en comparación con la nariz y el gusto?
19/20
El "final" es la experiencia que se tiene después de tragar el coñac. ¿Qué sabores puede detectar? ¿Es un final plano o áspero y más bien punzante, o tiene un ligero "punch" que te gusta? ¿Cuánto dura el final? Piense también en el equilibrio general: ¿Cómo es el final en comparación con la nariz y el gusto?
Sabores
Longitud
Potencia / "Suave"
Saldo
Impresión general
Considere simultáneamente la nariz, la boca, el gusto y el final: el coñac como un todo. ¿Existe cohesión entre las cuatro categorías, o el coñac brilla en algunas zonas y parece apagado en otras? En pocas palabras, ¿el recuerdo de la experiencia de degustación durará toda la vida, es un buen recuerdo pero nada extraordinario o el impacto del coñac es totalmente olvidable?
9/10
Considere simultáneamente la nariz, la boca, el gusto y el final: el coñac como un todo. ¿Existe cohesión entre las cuatro categorías, o el coñac brilla en algunas zonas y parece apagado en otras? En pocas palabras, ¿el recuerdo de la experiencia de degustación durará toda la vida, es un buen recuerdo pero nada extraordinario o el impacto del coñac es totalmente olvidable?
Total: 95/100
- 80-84: Recomendado
- 85-89: Muy recomendable
- 90-95: Excepcional
- 96-100: Superlativo