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Claude Thorin V.R. Vielle Réserve es un coñac Napoleón elaborado con aguardientes procedentes únicamente del terruño superior de la Grande Champagne. Esta botella es una mezcla de los coñacs más antiguos almacenados en las bodegas de Claude Thorin durante décadas.
Claude Thorin produce todos sus coñacs in situ, desde la uva hasta la botella terminada, y se asegura de mantener la forma tradicional de producción que se ha utilizado durante siglos y se ha transmitido de generación en generación.
Este coñac Napoleón pasó por el auténtico método de la doble destilación antes de envejecer. La maduración inicial tuvo lugar en barricas de roble Limousin durante un año antes de ser transferido a barricas rojas durante más de 20 años, lo que permitió una compleja sinfonía de sabores.
Un decantador sobrio pero tradicional. Con su amplia base y su robusto tapón metálico, esta botella impone respeto sin esfuerzo. El color verde bosque y la fuente dorada estilizada se asientan regiamente sobre el fondo de caoba líquida del coñac.
Un coñac bien añejado como éste debe disfrutarse puro para apreciarlo en su totalidad. Deje reposar este coñac Napoleon en una copa tulipán clásica durante un máximo de diez minutos para que afloren los aromas antes de degustarlo.
Con 106 hectáreas de viñedos, la propiedad de Claude Thorin se ha desarrollado enormemente en las dos últimas décadas. Produce una amplia gama de coñacs, además de Pineau des Charente y vino, y elabora sus coñacs in situ, desde la uva hasta la botella. Los viñedos están situados en la zona de Grande Champagne 1er Cru, y la propiedad se enorgullece de producir coñac de la manera tradicional que se ha utilizado a lo largo de los siglos.
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