Conte et Filles L'ESSENTIEL
L'ESSENTIEL
A12
NUEVA edición limitadaexclusiva
RALENTIR - RÉFLÉCHIR - RÉUNIR
CONTENIDO EN ALCOHOL: 46,3
Zona deproducción: Petite Champagne
Pueblo Nonaville
Variedad de uva: Ugni Blanc
Tamaño de la botella: 70 cl
Lote: N°0822
Barrica: N°49
Volumen de la barrica: 400L
Procedencia de la barrica: Tronçais
Natural: Sin aditivos, sin filtrar en frío
Fecha de la última reducción: 29 de julio de 2022
Edición limitada: 161 botellas
NOTAS DE CATA
Nariz: Brillante y vivo, sugiere frescura juvenil. Inmensa frutosidad: pera madura, manzana verde asada, ciruelas mirabel, salpicaduras de cítricos alimonados dulces no muy diferentes de los de algunos riesling de mediana edad. Cuajada de limón. Una pizca de vainilla. Una refrescante ausencia de roble y especias, sin rancio. Muy fino. Muy fresco. Cerca del destilado. Si se piensa en la rueda de aromas del coñac, éste se encuentra firmemente en el hemisferio superior de dicha rueda.
En boca: Textura encantadora. Buena acidez y jugosidad. Se bebe muy bien. Fresco y juvenil, pero muy agradable. Se trata de un destilado, no de roble, y ¡vaya coñac más afrutado! Aparece la misma inmensa frutosidad de la nariz: peras, ciruelas mirabel, otras ciruelas amarillas, cítricos de limón dulce, compota de manzana verde. Tarta de piña taiwanesa, cuajada de limón, ambos dando un agradable toque gourmandise. Crema.
Final: Longitud media, encomiable pero no para contemplarlo durante mucho tiempo. Un coñac muy acogedor y alegre. Un olor y un sorbo exigen otro, y otro, y así sucesivamente. La complejidad está en su punto para sus 12 años de edad. Un coñac para beber y disfrutar, el coñac de "sesión" perfecto. Un fascinante despliegue de juventud con carácter de Petite Champagne. Aunque se trata de un coñac, las huellas de algunos whiskys son inconfundibles, especialmente Teeling (irlandés) y Aultmore.
Los descuentos y vales no se pueden utilizar para L'ESSENTIEL A12.
El envío gratuito no es aplicable para L'ESSENTIEL A12.
Envío a EE.UU.: 17 $/botella
Lo sentimos, todas las botellas están agotadas para siempre.
Pero eche un vistazo a los otros impresionantes coñacs Marancheville que tenemos disponibles en nuestra tienda online.
No se pierda las novedades: suscríbase a nuestro boletín.
Existencias limitadas
Ya está aquí la tercera edición de L'ESSENTIEL Temporada 2, esta vez en colaboración directa con nuestros amigos y vecinos Conte & Filles, justo al final de la carretera, en Chillac.
Este joven y vibrante coñac procede de una única parcela de viñas situada en Nonaville, en el cru Petite Champagne, llamado Le Tas de Pierre - el montón de piedra en inglés. Las hermanas Blandine y Anne-Laure Conte afirman que este particular nombre se debe sin duda al subsuelo especialmente calcáreo. Además, este viñedo único está situado completamente en una ladera orientada al este, lo que permite a las vides recibir los primeros rayos de sol del día, pero las protege de los vientos cálidos y secos del oeste al final de la tarde y por la noche. Las cepas son bastante viejas -unos 40 años para ser exactos-, por lo que las raíces están firmemente asentadas y penetran profundamente en busca de frescura.
"Los aguardientes de esta parcela son para nosotros los más afrutados de la finca. La piedra caliza aporta aromas afrutados y complejos a los coñacs de esta parcela"
-Blandine y Anne-Laure Conte
Conte et Filles fue una gran revelación para nosotros en 2022 No sólo nos enamoramos de su gama de auténticos y honestos coñacs afrutados, sino también de su forma de trabajar, decididamente cercana a la tierra, para elaborar lo que ellos llaman Cognac de Terroirs. Son cultivadores-destiladores que lo hacen todo en el domaine, de la a a la z... ¡todo! Desde que tomaron el timón de la finca, los herbicidas químicos han pasado a la historia, favoreciendo en su lugar los fertilizantes orgánicos.
Además, están comprometidos con el trabajo de la tierra utilizando las herramientas históricas típicamente utilizadas para realizar este trabajo tan importante. Este método de trabajo en el viñedo exige una precisión extrema y requiere un conocimiento muy sólido del terreno para evitar la erosión del suelo, por no hablar de la considerable cantidad de tiempo que se pasa en las viñas. Todo ello conduce a unos suelos más sanos, limpios y vivos y, por supuesto, a unas vides y uvas más sanas.
¿Qué nos ha llamado la atención de este coñac para convertirlo en una botella imprescindible para L'ESSENTIEL? Para tener una visión de conjunto, es necesario disponer de más información sobre la producción. Se trata de un coñac oficial de la añada 2010, embotellado en agosto de 2022. De ahí que la indicación A12 señale sus 12 años de edad. Curiosamente, la destilación se realizó sin lías. Anne-Laure y Blandine afirman que la destilación con lías suele dar un aguardiente más redondo con un perfil aromático de frutas exóticas, mientras que la destilación sin lías produce un aguardiente más fino con un perfil aromático de fruta blanca. Se suele pensar que la destilación con lías puede dar lugar a aguardientes más aptos para una larga maduración, algo que no buscamos con este coñac de 12 años.
Reseñas (9)
L'ESSENTIEL A12
Nose: very fruity, tart apple, lime, mirabelle, white wine, a touch of fresh wood, slightly pungent. Taste: also here a lot of bright fruit, yellow plums, citrus, fresh wood Finish: medium long, very fruity, becoming a bit dry Verdict: Nice, young drinking cognac that definitely impresses with...
Fruity and also complexity cognac
The Cognac L'essential A12 is an aromatic and complex Cognac with notes of honey, vanilla, dried fruit, and spices. It has a medium to full body and a good balance between fruity and spicy . The finish is mid long and round, indicating a high quality of the Cognac. Overall, the L'essential a12 appears...
Presentation of perfume
After opening the bottle, the wine has strong fragrance and obvious spicy taste, just like perfume. After pouring a cup of cognac, the fragrance of flowers and fruits is mixed, with distinct layers; After a sip, the spicy ginger and orange flavors gradually appear, and the wooden barrel fragrance...
excellent young cognac
They would give you a lot of data, such as the fact that the vines are located in Nonaville, that this is pure ugni blanc, that the oak came from forêt de Tronçais, and that the house is located in Poulignac. Colour: gold. Nose: fresh and really very fruity. We're wandering throughout a large orchard...
A12 1st conte et filles cognac
The nose is fruitier more than anything apples and pears greet the nose, no wood on this one and just the tiniest hint of spice. This cognac is quite refreshing compared to my normal cognac choices as this doesn't have the usual spice taste compared to my regulars, fruity fresh and sweet is what I...
Very good cognac
Very fruit forward, for me it started young crisp fruits and then it open up with a more darker fruits like plumps figs some dark berries, it's very pleasant on a pellet medium viscosity and medium finish. Overall very enjoyable. Cognac and most importantly for me nothing was added to it like sugar....
Lovely fruit forward Cognac!!!
If many of you have read my reviews, you can quickly see that I tend to stick to mainly the Cognac, and not much small talk, but I'm going to add some comments to the end of this one. Young, crisp fruit greets the nose in the form of green apples and pear, almost reminding me of a young Calvados....
LÉSSENTIEL A12 - a really fine young cognac
A fascinating young cognac with a complex fruity nose without wood or rancio, very fresh, citrus notes, pears, yellow plums. Rather dense and oily on the palate, also on lemons, pears and apples. Juicy and fresh - a pleasure to drink and absolutely not simple or boring. The finish is of medium length,...
Se trata de un coñac de barrica única, la barrica nº 49, y el coñac pasó su primer año de vida en una barrica joven de roble Tronçais de 400 litros antes de ser transferido a una barrica muy vieja de 400 litros para continuar su maduración hasta el embotellado. La barrica utilizada también procede de roble Tronçais.
"La mayoría de los coñacs del dominio se elaboran con roble Tronçais porque los poros de la madera son más cerrados, lo que aporta menos tanino y aromas más delicados"
-Blandine y Anne-Laure Conte
Los dos puntos anteriores son precisamente las características únicas de este coñac: destilación sin lías y envejecimiento en roble Tronçais. Oler y degustar este coñac conociendo los detalles clave de su elaboración resulta toda una experiencia educativa. Este L'ESSENTIEL A12 Conte & Filles es inmensamente afrutado, brillante y fino
El coñac se embotella con 46,3% de alcohol, con una reducción final que tiene lugar el 29 de julio de 2022. El color es natural y no se filtró en frío. No se ha utilizado ningún tipo de aditivo.
En resumen: la excelente parcela de Le Tas de Pierre Petite Champagne situada en una ladera, el trabajo preciso y sensato en las viñas, la destilación sin lías, el tratamiento medido con roble Tronçais únicamente (no roble Limousin) y una presentación "malternativa" natural para este coñac de 12 años contribuyen a producir un coñac que simplemente no podíamos dejar de embotellar
Sobre el tema de los "malternatives"... Hoy en día se habla mucho de los "malternatives", y con razón. Nos encanta la atención que se presta a Cognac, el espirituoso, y a Cognac, la región Muchos de los embotellados recientes de coñac considerados malternativos son coñacs maduros de 30, 40, 50, 60, etc. años(L'ESSENTIEL A29 Grosperrin y A45 Marancheville, por ejemplo). No es precisamente fácil comparar estos coñacs superviejos con muchos de los whisky de malta más jóvenes que se embotellan actualmente. Eche un vistazo al whisky embotellado oficial e independiente de hoy en día y verá una multitud de ofertas interesantes en el rango de 7 a 20 años, a veces más, pero raramente alcanzando las edades de algunos de los embotellados recientes de Cognac.
En general, para muchos embotelladores oficiales e independientes de whisky, el whisky de 12 años, embotellado al 46%, color natural y sin filtrar en frío es la referencia. Así pues, este L'ESSENTIEL A12 Conte & Filles es nuestra versión del coñac de 12 años embotellado al 46%, color natural y sin filtrar en frío: ¡nuestra idea de una malternativa!
Un agradecimiento especial a Anne Laure y Blandine Conte, así como a Lise Mignon, por hacer posible este L'ESSENTIEL A12 y por criar coñacs con esta extraordinaria pureza de fruta Y es difícil encontrar gente más amable en la región
Disfrútenlo, compártanlo con los demás y recuerden siempre bajar el ritmo, reflexionar y reunirse: ralentir, reflechir, réunir. Salud
L'ESSENTIEL A12 Conte et Filles
CONTENIDO EN ALCOHOL: 46,3
Zona deproducción: Petite Champagne
Pueblo Nonaville
Variedad de uva: Ugni Blanc
Tamaño de la botella: 70 cl
Lote: N°0822
Barrica: N°49
Volumen de la barrica: 400L
Procedencia de la barrica: Tronçais
Natural: Sin aditivos, sin filtrar en frío
Fecha de la última reducción: 29 de julio de 2022
Edición limitada: 161 botellas
NOTAS DE CATA
Nariz: Brillante y vivo, sugiere frescura juvenil. Inmensa frutosidad: pera madura, manzana verde asada, ciruelas mirabel, salpicaduras de cítricos alimonados dulces no muy diferentes de los de algunos riesling de mediana edad. Cuajada de limón. Una pizca de vainilla. Una refrescante ausencia de roble y especias, sin rancio. Muy fino. Muy fresco. Cerca del destilado. Si se piensa en la rueda de aromas del coñac, éste se encuentra firmemente en el hemisferio superior de dicha rueda.
En boca: Textura encantadora. Buena acidez y jugosidad. Se bebe muy bien. Fresco y juvenil, pero muy agradable. Se trata de un destilado, no de roble, y ¡vaya coñac más afrutado! Aparece la misma inmensa frutosidad de la nariz: peras, ciruelas mirabel, otras ciruelas amarillas, cítricos de limón dulce, compota de manzana verde. Tarta de piña taiwanesa, cuajada de limón, ambos dando un agradable toque gourmandise. Crema.
Final: Longitud media, encomiable pero no para contemplarlo durante mucho tiempo. Un coñac muy acogedor y alegre. Un olor y un sorbo exigen otro, y otro, y así sucesivamente. La complejidad está en su punto para sus 12 años de edad. Un coñac para beber y disfrutar, el coñac de "sesión" perfecto. Un fascinante despliegue de juventud con carácter de Petite Champagne. Aunque se trata de un coñac, las huellas de algunos whiskys son inconfundibles, especialmente Teeling (irlandés) y Aultmore.
Envío a EE.UU.: 17 $/botella
Existencias limitadas
L'ESSENTIEL
A12
NUEVA edición limitadaexclusiva
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Existencias limitadas
Lo sentimos, todas las botellas están agotadas para siempre.
Pero eche un vistazo a los otros impresionantes coñacs Marancheville que tenemos disponibles en nuestra tienda online.
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CONTENIDO EN ALCOHOL: 46,3
Zona deproducción: Petite Champagne
Pueblo Nonaville
Variedad de uva: Ugni Blanc
Tamaño de la botella: 70 cl
Lote: N°0822
Barrica: N°49
Volumen de la barrica: 400L
Procedencia de la barrica: Tronçais
Natural: Sin aditivos, sin filtrar en frío
Fecha de la última reducción: 29 de julio de 2022
Edición limitada: 161 botellas
Los descuentos y vales no se pueden utilizar para L'ESSENTIEL A12.
Envío gratuito no es aplicable para L'ESSENTIEL A12.
Reseñas (9)
L'ESSENTIEL A12
Nose: very fruity, tart apple, lime, mirabelle, white wine, a touch of fresh wood, slightly pungent. Taste: also here a lot of bright fruit, yellow plums, citrus, fresh wood Finish: medium long, very fruity, becoming a bit dry Verdict: Nice, young drinking cognac that definitely impresses with...
Fruity and also complexity cognac
The Cognac L'essential A12 is an aromatic and complex Cognac with notes of honey, vanilla, dried fruit, and spices. It has a medium to full body and a good balance between fruity and spicy . The finish is mid long and round, indicating a high quality of the Cognac. Overall, the L'essential a12 appears...
Presentation of perfume
After opening the bottle, the wine has strong fragrance and obvious spicy taste, just like perfume. After pouring a cup of cognac, the fragrance of flowers and fruits is mixed, with distinct layers; After a sip, the spicy ginger and orange flavors gradually appear, and the wooden barrel fragrance...
excellent young cognac
They would give you a lot of data, such as the fact that the vines are located in Nonaville, that this is pure ugni blanc, that the oak came from forêt de Tronçais, and that the house is located in Poulignac. Colour: gold. Nose: fresh and really very fruity. We're wandering throughout a large orchard...
A12 1st conte et filles cognac
The nose is fruitier more than anything apples and pears greet the nose, no wood on this one and just the tiniest hint of spice. This cognac is quite refreshing compared to my normal cognac choices as this doesn't have the usual spice taste compared to my regulars, fruity fresh and sweet is what I...
Very good cognac
Very fruit forward, for me it started young crisp fruits and then it open up with a more darker fruits like plumps figs some dark berries, it's very pleasant on a pellet medium viscosity and medium finish. Overall very enjoyable. Cognac and most importantly for me nothing was added to it like sugar....
Lovely fruit forward Cognac!!!
If many of you have read my reviews, you can quickly see that I tend to stick to mainly the Cognac, and not much small talk, but I'm going to add some comments to the end of this one. Young, crisp fruit greets the nose in the form of green apples and pear, almost reminding me of a young Calvados....
LÉSSENTIEL A12 - a really fine young cognac
A fascinating young cognac with a complex fruity nose without wood or rancio, very fresh, citrus notes, pears, yellow plums. Rather dense and oily on the palate, also on lemons, pears and apples. Juicy and fresh - a pleasure to drink and absolutely not simple or boring. The finish is of medium length,...
Ya está aquí la tercera edición de L'ESSENTIEL Temporada 2, esta vez en colaboración directa con nuestros amigos y vecinos Conte & Filles, justo al final de la carretera, en Chillac.
Este joven y vibrante coñac procede de una única parcela de viñas situada en Nonaville, en el cru Petite Champagne, llamado Le Tas de Pierre - el montón de piedra en inglés. Las hermanas Blandine y Anne-Laure Conte afirman que este particular nombre se debe sin duda al subsuelo especialmente calcáreo. Además, este viñedo único está situado completamente en una ladera orientada al este, lo que permite a las vides recibir los primeros rayos de sol del día, pero las protege de los vientos cálidos y secos del oeste al final de la tarde y por la noche. Las cepas son bastante viejas -unos 40 años para ser exactos-, por lo que las raíces están firmemente asentadas y penetran profundamente en busca de frescura.
"Los aguardientes de esta parcela son para nosotros los más afrutados de la finca. La piedra caliza aporta aromas afrutados y complejos a los coñacs de esta parcela"
-Blandine y Anne-Laure Conte
Conte et Filles fue una gran revelación para nosotros en 2022 No sólo nos enamoramos de su gama de auténticos y honestos coñacs afrutados, sino que su forma de trabajar es decididamente cercana a la tierra, para hacer lo que ellos llaman Cognac de Terroirs. Son cultivadores-destiladores que lo hacen todo en el domaine, de la a a la z... ¡todo! Desde que tomaron el timón de la finca, los herbicidas químicos han pasado a la historia, favoreciendo en su lugar los fertilizantes orgánicos. Además, están comprometidos con el trabajo de la tierra utilizando las herramientas históricas típicamente utilizadas para realizar este trabajo tan importante. Este método de trabajo en el viñedo exige una precisión extrema y requiere un conocimiento muy sólido del terreno para evitar la erosión del suelo, por no hablar de la considerable cantidad de tiempo que se pasa en las viñas. Todo ello conduce a unos suelos más sanos, limpios y vivos y, por supuesto, a unas vides y uvas más sanas.
¿Qué nos ha llamado la atención de este coñac para convertirlo en una botella imprescindible para L'ESSENTIEL? Para tener una visión de conjunto, es necesario disponer de más información sobre la producción. Se trata de un coñac oficial de la añada 2010, embotellado en agosto de 2022. De ahí que la indicación A12 señale sus 12 años de edad. Curiosamente, la destilación se realizó sin lías. Anne-Laure y Blandine afirman que la destilación con lías suele dar un aguardiente más redondo con un perfil aromático de frutas exóticas, mientras que la destilación sin lías produce un aguardiente más fino con un perfil aromático de fruta blanca. Se suele pensar que la destilación con lías puede dar lugar a aguardientes más aptos para una larga maduración, algo que no buscamos con este coñac de 12 años.
Se trata de un coñac de barrica única, la barrica nº 49, y el coñac pasó su primer año de vida en una barrica joven de roble Tronçais de 400 litros antes de ser transferido a una barrica muy vieja de 400 litros para continuar su maduración hasta el embotellado. La barrica utilizada también procede de roble Tronçais.
"La mayoría de los coñacs del dominio se elaboran con roble Tronçais porque los poros de la madera son más cerrados, lo que aporta menos tanino y aromas más delicados"
-Blandine y Anne-Laure Conte
Los dos puntos anteriores son precisamente las características únicas de este coñac: destilación sin lías y envejecimiento en roble Tronçais. Oler y degustar este coñac conociendo los detalles clave de su elaboración resulta toda una experiencia educativa. Este L'ESSENTIEL A12 Conte & Filles es inmensamente afrutado, brillante y fino
El coñac se embotella con 46,3% de alcohol, con una reducción final que tiene lugar el 29 de julio de 2022. El color es natural y no se filtró en frío. No se ha utilizado ningún tipo de aditivo.
En resumen: la excelente parcela de Le Tas de Pierre Petite Champagne situada en una ladera, el trabajo preciso y sensato en las viñas, la destilación sin lías, el tratamiento medido con roble Tronçais únicamente (no roble Limousin) y una presentación "malternativa" natural para este coñac de 12 años contribuyen a producir un coñac que simplemente no podíamos dejar de embotellar
Sobre el tema de los "malternatives"... Hoy en día se habla mucho de los "malternatives", y con razón. Nos encanta la atención que se presta a Cognac, el espirituoso, y a Cognac, la región Muchos de los embotellados recientes de Cognac considerados malternativos son Cognacs maduros de 30, 40, 50, 60, etc. años(L'ESSENTIEL A29 Grosperrin y A45 Marancheville, por ejemplo). No es precisamente fácil comparar estos coñacs superviejos con muchos de los whisky de malta más jóvenes que se embotellan actualmente. Eche un vistazo al whisky embotellado oficial e independiente de hoy en día y verá una multitud de ofertas interesantes en el rango de 7 a 20 años, a veces más, pero raramente alcanzando las edades de algunos de los embotellados recientes de Cognac.
En general, para muchos embotelladores oficiales e independientes de whisky, el whisky de 12 años, embotellado al 46%, color natural y sin filtrar en frío es la referencia. Así pues, este L'ESSENTIEL A12 Conte & Filles es nuestra versión del coñac de 12 años embotellado al 46%, color natural y sin filtrar en frío: ¡nuestra idea de una malternativa!
Un agradecimiento especial a Anne Laure y Blandine Conte, así como a Lise Mignon, por hacer posible este L'ESSENTIEL A12 y por criar coñacs con esta extraordinaria pureza de fruta Y es difícil encontrar gente más amable en la región
Disfrútenlo, compártanlo con los demás y recuerden siempre bajar el ritmo, reflexionar y reunirse: ralentir, reflechir, réunir. Salud
Envío a EE.UU.: 17 $/botella
Existencias limitadas
En este artículo del blog se explican brevemente las diferencias y similitudes entre las temporadas 1 y 2 de L'ESSENTIEL. Merece la pena leerlo, ya que acabamos de empezar la segunda temporada.
NOTAS DE CATA
Nariz: Brillante y vivo, sugiere frescura juvenil. Inmensa frutosidad: pera madura, manzana verde asada, ciruelas mirabel, salpicaduras de cítricos alimonados dulces no muy diferentes de los de algunos riesling de mediana edad. Cuajada de limón. Una pizca de vainilla. Una refrescante ausencia de roble y especias, sin rancio. Muy fino. Muy fresco. Cerca del destilado. Si se piensa en la rueda de aromas del coñac, éste se encuentra firmemente en el hemisferio superior de dicha rueda.
En boca: Textura encantadora. Buena acidez y jugosidad. Se bebe muy bien. Fresco y juvenil, pero muy agradable. Se trata de un destilado, no de roble, y ¡vaya coñac más afrutado! Aparece la misma inmensa frutosidad de la nariz: peras, ciruelas mirabel, otras ciruelas amarillas, cítricos de limón dulce, compota de manzana verde. Tarta de piña taiwanesa, cuajada de limón, ambos dando un agradable toque gourmandise. Crema.
Final: Longitud media, encomiable pero no para contemplarlo durante mucho tiempo. Un coñac muy acogedor y alegre. Un olor y un sorbo exigen otro, y otro, y así sucesivamente. La complejidad está en su punto para sus 12 años de edad. Un coñac para beber y disfrutar, el coñac de "sesión" perfecto. Un fascinante despliegue de juventud con carácter de Petite Champagne. Aunque se trata de un coñac, las huellas de algunos whiskys son inconfundibles, especialmente Teeling (irlandés) y Aultmore.