Presentamos el Garnier Pommeau Cask Finish Calvados, un aguardiente único y exquisito, perfecto para los paladares más exigentes. Elaborado por la familia Garnier, que lleva destilando aguardientes de manzana desde 1877, este Calvados pone de manifiesto su experiencia y pasión por crear los mejores aguardientes de manzana.
Este Pommeau Cask Finish Calvados se elabora con un 100% de manzanas -30 variedades de manzanas amargas y agridulces- meticulosamente seleccionadas y procesadas a mano. Un proceso de fermentación natural que dura unos meses precede a la destilación en el alambique de columna de cobre de la destilería, en uso desde 1923. A continuación, el aguardiente de manzana se envejece en barricas de roble francés y se termina en la barrica de pommeau del dominio, que confiere al aguardiente una textura rica y suaves notas de miel dulce.
El resultado es un Calvados embotellado con 46% de alcohol, lo que le confiere una estructura y una espina dorsal adicionales que complementan su textura y su dulzor meloso. Este licor se disfruta mejor solo, para saborear su aroma y sabor únicos. Pero los cocteleros también pueden dar rienda suelta a su creatividad y utilizar este Calvados para elaborar cócteles realmente sorprendentes.
Tanto si es un experto conocedor del Calvados como si acaba de empezar a explorar el mundo de los licores franceses de manzana, podrá apreciar la bella complejidad y el equilibrio de este Calvados Pommeau Cask Finish. Y, como en todos los licores Garnier, la inconfundible huella de la manzana en toda su pureza está en primer plano.
