• Clima: Mediterráneo: inviernos suaves, veranos secos, primaveras y otoños moderados
  • La topografía es mucho más accidentada y montañosa que la de la vecina región de Languedoc.
  • La Tramontana es un viento feroz que sopla del norte/noroeste en el corredor entre los Pirineos y el Macizo Central. Sopla sobre todo en invierno y primavera y trae consigo rachas extremas de viento frío.
  • Los fenicios introdujeron la viticultura en el Rosellón en el año 624 antes de Cristo.
  • El Rosellón cuenta con el mayor porcentaje de viñedos ecológicos y biodinámicos de todas las regiones vitícolas francesas, en parte gracias a la Tramontana.
  • La ciudad costera de Collioure es conocida por su producción de anchoas.
  • ¿Busca un sustituto del vinagre balsámico? Hágase con un vinagre de Banyuls: ¡no le decepcionará!
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