• Alsacia es la región administrativa más pequeña de Francia (mapa antiguo) y está formada principalmente por colinas y un valle encajonado entre los montes Vosgos al Oeste y la Selva Negra alemana al Este.
  • Clima: semicontinental - inviernos fríos, veranos soleados, secos y calurosos - menor pluviosidad de Francia
  • Estrasburgo, la ciudad más grande de Alsacia, es una de las cuatro capitales de facto de la UE (Las siete instituciones de la UE tienen su sede en las cuatro capitales de facto: Bruselas, Fráncfort, Luxemburgo y Estrasburgo)
  • Alsacia ha cambiado de manos entre Francia y Alemania cuatro veces a lo largo de la historia, lo que ayuda a explicar la influencia germánica en la comida, la cultura, el vino y la arquitectura, entre otras muchas cosas
  • La cigüeña es el animal simbólico de la región
  • Estrasburgo tiene uno de los mayores mercados navideños de Europa, algunos incluso la consideran la capital de la Navidad
  • La región cuenta con numerosos castillos, entre los que destaca el Chateau Haut Koenigsburg
  • En Alsacia hay 33 restaurantes con estrellas Michelin
  • En Alsacia se come choucroute, tarte flambee, coq au riesling, tarte a l'oignon, charcutería, riesling y vinos dulces de postre, queso Munster, postre Kugelhopf
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