Presentamos un puñado de Armagnacs de la Maison Darroze, entre los que se encuentra toda la codiciada gama Les Grands Assemblages y una selección precisa de botellas de la gama Vintage, cada una de ellas testimonio de la dedicación de Marc Darroze a mostrar los terruños singulares de dominios únicos sin mezclas ni diluciones, ofreciendo una expresión pura del tiempo, el lugar y la tradición. Cada Armagnac cuenta con confianza una historia de complejidad y complementariedad, mostrando desde vibrantes notas afrutadas hasta profundos sabores de chocolate y café. Se tienen en cuenta todos los estilos y edades. Estos son los Armagnacs que no debe perderse
Fundada en la década de 1960 por Francis Darroze, la Maison Darroze se ha convertido en un parangón de la artesanía del Armagnac, impregnada del patrimonio culinario y vitivinícola del suroeste de Francia y de toda Francia. Esta venerable casa se enorgullece de su inquebrantable compromiso con las técnicas de producción tradicionales y la integridad de sus productos, seleccionando cuidadosamente Armagnacs procedentes de más de treinta prestigiosos dominios.
En la actualidad, Marc Darroze dirige la marca con una visión que respeta el legado de las generaciones anteriores, haciendo hincapié en la meticulosa selección, maduración y presentación de cada lote de Armagnac. La ética de Darroze -una mezcla de autenticidad, respeto por sus raíces y socios, independencia y búsqueda del placer sensorial- subraya su dedicación a capturar la esencia del rico terruño de Gascuña y su destreza artesanal.
En esta gama de Armagnacs Les Grands Assemblages, Marc Darroze explora minuciosamente la complementariedad y complejidad únicas de sus aguardientes. Cada mezcla se elige meticulosamente para crear una combinación llena de matices.
Laedad indicada en cada botella corresponde al Armagnac más joven de la mezcla. Al degustar esta selección, los aficionados encontrarán notas claramente afrutadas en los Armagnac más jóvenes, especias y frutas confitadas en los de 30 años y, en las mezclas más maduras (como las de 50 años), surgen sabores de chocolate y café. Este extraordinario espectro de aromas es lo que estas excepcionales mezclas le invitan a descubrir.
Armagnacs de libro de todas las edades
Nose: The aroma is fresh and subtly wooded, unveiling a rich fruit-forward bouquet with notes of prune, quince, and candied orange, capturing the essence of the Bas-Armagnac terroir.
Palate: On the palate, the presence of tannins is felt, yet they are refined and not overpowering. The continuation of confit fruit notes adds depth and complexity to the tasting experience.
Finish: The finish is smooth and lingering, offering a suave and delightful conclusion to the tasting, embodying the art of blending young armagnacs for a harmonious profile.
Nose: Expressive and inviting, the nose reveals a fresh yet subtle woodiness, complemented by the vibrant scents of cinnamon and licorice.
Palate: Rounded tannins providing structure.
Finish: An exceptional aromatic persistence, lingering long after the last sip.
Nose: Highly expressive, showcasing a fresh woodiness. The glass comes alive with the aromas of cinnamon and licorice.
Palate: The mouth is treated to an aromatic explosion.
Finish: A long and persistent aromatic finish.
Nose: Fresh woodiness enriched by decades of maturation. Cinnamon and licorice notes dominate.
Palate: An explosion of flavor, with beautifully rounded tannins.
Finish: The finish is remarkable for its aromatic persistence.
Nose: Aromas of cinnamon and licorice are prominent.
Palate: An opulent explosion of flavors.
Nose: Expressive bouquet, where deep woodsy notes meld with the warmth of cinnamon and the sweetness of licorice.
Palate: A lavish aromatic burst greets the palate.
Finish: Extraordinary persistence.
Esta gama Vintage constituye uno de los rasgos distintivos de la Maison Darroze, ya que responde a la aspiración de Marc Darroze de poner de relieve las añadas de varios viñedos con los que mantiene relaciones exclusivas desde hace mucho tiempo: Château de Gaube, Domaine de Bel Air, Domaine Aux Ducs, Domaine de Barigos, entre tantos otros. El propósito de esta colección es honrar inequívocamente el terruño único de cada cuvée. Existe una estricta política de no mezclar Armagnacs de diferentes fincas o añadas, y la dilución del contenido de alcohol con agua está descartada; cualquier reducción del nivel de alcohol se produce de forma natural.
Así pues, la Maison Darroze celebra el carácter distintivo de cada una de las pequeñas fincas, destacándolas en todas las etiquetas de esta singular serie. Cada botella encierra una época, un lugar y una persona. La diversidad de esta colección es infinita.
Nota: Los dominios asociados a cada añada están sujetos a cambios en función de la disponibilidad. Sin embargo, la añada no cambiará. Póngase en contacto con nosotros si tiene alguna pregunta.
Nariz: Clásica y vibrante, presenta una mezcla de aromas afrutados que incluyen ciruela pasa, membrillo y mermelada de manzana, complementados con vainilla y un toque de mentol. En conjunto, exhibe un carácter fresco y juvenil a pesar de su edad.
En boca: Presenta taninos redondos y sedosos que armonizan sutilmente con el alcohol, creando un perfil equilibrado. Los sabores son ricos con cáscara de naranja confitada y mermeladas de cítricos, lo que indica un espíritu bien madurado que conserva una frescura viva.
Final: El final es suave y duradero, marcado por la presencia continua de fruta junto a una suave calidez del alcohol, dejando una impresión duradera de elegancia y complejidad.
Nota: El producto real puede variar de la imagen del producto y está sujeto a cambios.
