Armagnac Monluc 1981

Armagnac Monluc 1981: Maduro, pero juguetón

Elaborado a partir de una mezcla de uvas Ugni Blanc, Colombard y Bako Blanc, este Armagnac de una sola añada tiene sus raíces en los viñedos de las colinas de la alta Gascuña. Gracias a su exposición meridional, los suelos arcillosos calcáreos se secan rápidamente tras las lluvias torrenciales, lo que proporciona las condiciones ideales para que las uvas maduren lentamente y expresen una gama de sabores distintivos. El Armagnac Monluc 1981 ha madurado durante varias décadas en barricas de roble negro de 400 litros, desarrollando suntuosas notas de miel, frutos secos y flores.

Fiel a su fuerte tradición familiar, Monluc es la sede de una importante propiedad vinícola, donde se producen vinos de Armagnac, Pays de Côtes de Gascogne, así como diversos licores; el Château está situado en Ténarèze, donde los suelos dan vinos famosos por su vivacidad y sequedad. Aquí, en el corazón de Gascuña, la zona que rodea el castillo de Monluc ha estado habitada ininterrumpidamente desde el Neolítico, y el castillo ha evolucionado a lo largo de los siglos desde la torre de vigilancia de madera original hasta la imponente mansión amurallada que es hoy.

En el siglo XVI, el castillo fue el hogar de Blaise de Monluc (1500 - 1577), un capitán gascón que se distinguió durante su larga carrera militar hasta obtener el cargo de Mariscal de Francia a la edad de 74 años, en agradecimiento por los servicios prestados a no menos de cinco reyes de Francia diferentes. Hoy en día, es el hogar de la quinta generación de productores de Armagnac, que expresan una pasión arraigada en el terruño y la historia. Con el ardor de un capitán gascón, pretenden hacer descubrir y apreciar el arte del Armagnac en los años venideros.

Presentación de la botella

La botella, clásica y recta, presenta una profunda batea y un emblema de cera a juego con la lámina. La etiqueta es compleja, con bordes recortados, letras caligrafiadas y láminas doradas, mientras que la añada ocupa un lugar destacado. El estuche de madera lleva un sencillo cierre dorado, que subraya la elegante sencillez de esta expresión.

Cómo servir el Armagnac Monluc 1981

Recomendamos degustar este sabroso Armagnac añejo después de la cena, acompañado de pastelería tradicional gascona, café solo o incluso un puro. Sírvalo en una copa tulipán y déjelo reposar unos 30 segundos antes de beberlo. De este modo, los aromas se desarrollarán por completo y se obtendrá una experiencia de degustación óptima.