Armagnac Duc Moisans

Armagnac Duc Moisans: Stonowana elegancja

Flagowy Armagnac Duc Moisans to doskonałe wprowadzenie do świata Armagnac; jeśli kiedykolwiek uważałeś tę kategorię za gorszą od koniaku, czas pomyśleć jeszcze raz. Wyprodukowany ze szczególnie starych zapasów, średni wiek tej mieszanki wynosi 15 lat. Jest to ekspresja pełna nieoczekiwanych smaków wiśni, owoców leśnych i toffi, dzięki czemu jest to odpustowa uczta i wyjątkowy stosunek jakości do ceny. Z tym stylem po prostu nie można się pomylić.

Armagnac to brandy winogronowa produkowana w regionie Gaskonii w południowo-zachodniej Francji, między rzekami Adour i Garonne u podnóża Pirenejów, co najmniej od XV wieku. Tutejszy teren jest surowy i ziemisty, rozciąga się na falistych wzgórzach zalanych słońcem podczas długiego lata - w wyniku czego brandy jest ciemna, bogata i rustykalna, o skoncentrowanych aromatach.

Armagnac, tradycyjnie produkowany z winogron Colombard, Baco Blanc, Folle Blanche i Ugni Blanc, destylowany jest w destylatorach kolumnowych, a nie w destylatorach garnkowych, i destylowany tylko raz. Uzyskany w ten sposób spirytus ma zazwyczaj niską zawartość alkoholu (nawet 52%), a przed butelkowaniem leżakuje w dębowych beczkach.

Prezentacja butelki

Duc Moisans Armagnac dostępny jest w klasycznej, zakrzywionej butelce popularnej wśród wielu producentów Armagnac. Cienka szyjka pokryta jest złotą folią, pasującą do stonowanej etykiety. Duc Moisans z pewnością pozwala, aby ich płyn mówił sam za siebie, bez fanaberii i fanfar.

Jak delektować się Armagnac Duc Moisans?

Ponieważ Armagnac jest często pełniejszy niż Cognac, nadaje się szczególnie po kolacji jako digestif; ten dobrze starzony egzemplarz nie jest wyjątkiem. Nalać do kieliszka typu tulipan i odstawić na około 30 sekund przed wypiciem łyka - pozwoli to w pełni rozwinąć się aromatom, zapewniając optymalne doznania podczas picia.

Smaki kakao i wiśni, które pojawiają się na podniebieniu, sprawiają, że jest to idealny Armagnac do deserów jagodowych, tarte au chocolat lub etiopskiej kawy.