De Bache Gabrielsen 5-Year-Old Single Malt Whisky is gedistilleerd uit ongepelde gerst geteeld op de vruchtbare gronden van Frankrijk. Met 41,0% vol. en gelimiteerd tot slechts 3000 flessen, toont deze whisky, gerijpt in Cognac vaten van Amerikaans eikenhout, de innovatieve geest van de Bache Gabrielsen distilleerderij - een gerespecteerde naam in de Cognac regio die nu zijn expertise inbrengt in de kunst van het whisky maken.
Beoordeling door Serge Valentin
"Whisky van cognacmakers, dit wordt steeds gebruikelijker. Zolang ze maar geen cognac distilleren in Schotland... Deze whisky is trouwens gerijpt in ex-cognac en oude pineau vaten. Het was in ieder geval 'eigen spul'. Kleur: licht goud. Neus: peren en gebakdeeg, dan vanillevla, geroosterde pinda's en, raad eens? Ta-dah... croissants! Mond: mooie perenlikeur met ahornsiroop en gestoofde perziken. TBH het heeft iets van cognac, vooral deze geconserveerde perziken en deze abrikozen in honing. De pineau voelt ook steeds meer, maar we houden wel van oude pineau des Charentes (binnenkort ook bij Schotse merken, sommige hebben ze al). Afdronk: medium, erg zoet. Peren en perziken gepocheerd in zoete witte wijn. Mening: je zou het een cognacsky of een whisgnac kunnen noemen, maar eerlijk gezegd was hij erg goed gemaakt.
SGP:731 - 80 punten."
Het etiket draagt het gewicht van de Bache Gabrielsen erfenis, terwijl de warme tint van de whisky lonkt vanuit het heldere glas - een visuele belofte van de kwaliteit die het bevat. Elke fles uit batch nummer één vertegenwoordigt de toewijding van de distilleerderij aan beperkte productie en uitzonderlijke smaak.
Proef deze single malt puur of met een druppel water om het volle smaakspectrum te onthullen. Hij is gemaakt voor die momenten van stille contemplatie, om langzaam van te genieten, zodat de essentie van het Franse terroir en het meesterschap van het dubbele distillatieproces in elke slok naar voren komen.
Bache-Gabrielsen is een middelgroot familie Cognac huis met een internationale geschiedenis. Het bedrijf is opgericht in 1905 en heeft dus de afgelopen jaren zijn 100-jarig bestaan gevierd. Met zijn strakke design neemt Cognac Bache-Gabrielsen een belangrijke positie in op de Cognacmarkt, en exporteert het voornamelijk naar Scandinavische landen. Hervé Bache-Gabrielsen, de vierde generatie aan het hoofd van het bedrijf, is zich er zeker van bewust dat de Cognac-industrie veranderingen ondergaat, waarbij de internationale markt sterk wordt ontwikkeld en marketingstrategieën worden verfijnd om tegemoet te komen aan een jongere, meer trendy consumentenbasis. Gezien de omvang van het bedrijf in vergelijking met de grote cognachuizen, is het verrassend te ontdekken dat dit Noorse cognacmerk marktleider is in de verkoop van Cognac in Noorwegen!
Lees meer over Bache Gabrielsen Cognac
