- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 42%
Tessendier Saison Rumdoos + 2 glazen
Omschrijving
Dit is een geschenkset bestaande uit een fles Saison Rum en twee gemerkte tumblerglazen.
Het perfecte cadeau voor rumliefhebbers: Tessendier Saison Rum met twee glazen
De meermaals bekroonde Tessendier Saison Rum heeft zijn wortels in Barbados, Trinidad en Jamaica. Hoewel ze allemaal verschillende kwaliteiten toevoegen aan deze Cellar Master selectie, heeft deze blend ook een duidelijk Franse twist, dankzij de reis halverwege de wereld naar Cognac en de deskundige handen van Jerome Tessendier. Zijn talent voor het produceren van de allerbeste aromatische smaakprofielen betekent dat deze kwaliteitsrum in de smaak zal vallen bij iedereen die van Cognac houdt, of van welke premium gedistilleerde drank dan ook.
Met tonen van rancio die men normaal gesproken alleen zou verwachten te vinden in een goed gerijpte Cognac, combineert de Tessendier Saison Rum op prachtige wijze de savoir-faire van de Charente regio en het paradijselijke klimaat van het Caribisch gebied. De naam 'saison' (seizoen) roept het belang op van terroir, seizoensgebondenheid en klimaat als het gaat om het creëren van de perfecte spirit.
Deze blend combineert rum gemaakt in pot stills en column stills, waardoor diepte en complexiteit ontstaan. De pot still geeft een volle rijkdom en intensiteit, terwijl een delicate frisheid wordt bereikt in een column still. De rum wordt tot vijf jaar gerijpt in Amerikaanse witte eiken vaten in elk van de terroirs van herkomst. Hier creëert de hitte en vochtigheid van het Caribisch gebied een intense relatie tussen de spirit en het hout, waardoor rijkere smaken zich kunnen ontwikkelen. De vaten worden vervolgens naar Frankrijk getransporteerd om door Jerome Tessendier te worden gemengd met behulp van zijn kennis die hij van Cognac heeft geërfd. Ze rijpen nog eens negen maanden in oude Limousin eiken vaten, waardoor harmonie en balans ontstaan. Er wordt geen suiker toegevoegd en de alcohol wordt gereduceerd tot 42% ABV.
Prijzen en onderscheidingen
- Miami Challenge 2019: Zilveren medaille
- New York World Wine & Spirits Competition 2018: Bronzen medaille
- All Wines Cologne 2017: Zilveren medaille
- San Francisco World Spirits Competition 2017: Zilveren medaille
- All Wines Azië 2017: Bronzen medaille
Presentatie van de verpakking
Met zijn klassieke flesvorm, stijlvolle etiket en groenblauwe folie valt Saison Rum zeker op. Voor deze geschenkset zijn de fles en twee tumblerglazen samen verpakt in een mooie blauwe geschenkdoos.
Serveertip
Wij vinden deze rum de perfecte basis voor een Pineapple Old Fashioned. Verdubbel het recept en je kunt het ook voor jezelf en een vriend serveren in de twee glazen!
- 60ml Saison Rum
- 10ml Ananassiroop
- 4 druppels Kardemom Bitters
- 2 scheutjes Angostura Bitters
Roer alle ingrediënten met ijs in een mengglas en zeef het dan in een ouderwetse tumbler gevuld met vers ijs. Garneer met een gedehydrateerde ananasschijf of een schil van sinaasappelschil. Onmiddellijk serveren.