Grape of the Art Castarède 1986 Armagnac

Druif voor de Art Castarède 1986

Wat?
Grape of the Art Castarède 1986 Ténarèze
vat N°B10, 36 jaar oud, vochtige kelder, 53,4% abv vatsterkte
Ugni Blanc en Colombard

Wie?
Grape of the Art

De familie Castarède is al sinds de oprichting in 1832 de leidraad van het oudste Armagnachuis van Frankrijk, een geschiedenis die meer dan zes generaties beslaat. Vandaag, 192 jaar na de oprichting, staat het bedrijf nog steeds onder het waakzame oog van Florence Castarède, die de fakkel van de legendarische traditie van haar familie blijft dragen. Dit huis bezit een uitgebreide collectie vintage Armagnacs, waarvan de oudste fles dateert uit 1893.

Een punt van trots voor Armagnac Castarède is dat de laatste twee keldermeesters elk hun functie al meer dan drie decennia bekleden. Dit indrukwekkende feit is een informele garantie van consistentie en kwaliteit voor wat er in de fles belandt - waarvoor dit Grape of the Art 1986 is daar een duidelijk bewijs van. De toewijding van de familie Castarède om het beste te laten zien van wat Armagnac te bieden heeft, heeft ertoe geleid dat ze veel meer zijn geworden dan alleen een Armagnachuis; ze maken deel uit van het weefsel van de regio en deze grote geest - Armagnac.

Hun betrokkenheid gaat veel verder dan de grenzen van Frankrijk, want Florence Castarède houdt zich actief bezig met een wereldwijd publiek. Natuurlijk, er zijn geen regionale locomotieven zoals we die in de Cognac-regio zien, maar een huis als Castarède speelt een enorme rol in het delen van Armagnac buiten Frankrijk. En daar zeggen we: bravo!

Waar?
Ténarèze

Hoe?
De Grape of the Art Castarède 1986 Ténarèze Armagnac heeft 36 jaar gerijpt in vat N°B10 in een van de vochtige kelders van Castarède. Hij heeft een robuuste ABV van 53,4% op vatsterkte en is een blend van Ugni Blanc- en Colombard-druiven (de exacte verhouding is onbekend). Zoals bij elke botteling van Grape of the Artis de kleur natuurlijk, zijn er geen toevoegingen en heeft er geen koelfiltratie plaatsgevonden. Dit is een Armagnac met onmiddellijke elegantie en een fruitige mix van bessen en tropisch fruit. Hij doet denken aan de lente met zijn bloemige frisheid en zijn delicatesse en finesse doen denken aan sommige cognacs. Hij heeft een heerlijke textuur, een mix van romig en olieachtig, met smaken van zachte bessensorbets. De elegantie van de neus wordt bevestigd, met een evenwichtige en verfijnde smaakervaring die zijn alcoholniveau goed beheerst.