Dupuy Vintage 1971 Tentation konjaki

Neli aastakümmet tegemisel: Dupuy Vintage 1971 Tentation Cognac

Dupuy Cognac'i järjekordne suurepärane aastakäik, mis ühendab suurepäraselt selle piirkonna kõige elegantsemad omadused ja hästi laagerdunud eaux-de-vie'de jõulise iseloomu. Dupuy Vintage 1971 Tentation Cognac laagerdus peaaegu 40 aastat, enne kui see 2011. aasta kevadel villiti. Üks asi, mida iga konjaki tundja rõhutab, on ainulaadne maitse, mida Borderies'i eaux-de-vie'd väljendavad. Siinne pinnas avaldab selle kriidistunud liivaküngastel kasvatatud viinamarjadele ainulaadset iseloomu ja paljud inimesed on meeldivalt üllatunud aedlillede nootidest nii ninas kui ka maitsetundides.

Dupuy aastakäigud, mis on loodud rahuldama kõigi erakordset otsivate asjatundjate uudishimu, esindavad kõige tähelepanuväärsemaid eaux-de-vie'sid, mille on avastanud veinimeister Jean-Philippe Bergier. Need on isoleeritud pitseeritud tünnidesse ja BNIC jälgib tähelepanelikult nende arengut, et tagada nende autentsus. Destilleerimisaasta saab seejärel kirjutada pudelite etiketile ja müüa neid sellisena asjatundjatele.

Auguste Dupuy lõi Cognac Dupuy 1852. aastal, tema surma järel 1895. aastal järgnes talle tema poeg Edmond. Vaid kümme aastat hiljem võtsid kaks norralast - Peter Rustad ja Thomas Bache-Gabrielsen - maja üle, kuid otsustasid nime säilitada. Samal ajal lõid nad Skandinaavia turu jaoks oma konjaki kaubamärgi, mis on paremini tuntud kui Bache-Gabrielsen Cognac.

Thomas Bache-Gabrielseni lapselapselaps Hervé juhib ettevõtet tänapäeval ja vastutab Dupuy konjaki taas kaardile toomise eest. Keldrimeister Jean-Philippe Bergier annab oma oskusi ja uuendusi ning koos toodavad nad järjepidevalt eaux-de-vie'd eelmiste sajandite traditsioonilisel viisil, keskendudes kvaliteedile ja disainile. Bache-Gabrielseni perekond on ettevõtte ainuomanikud, mis asub suurepärases mõisas Cognac'i südames. Hervé on majandusteadlane, kes peab silmas traditsioone, kuid teab ka, kui oluline on jääda muutuvas maailmas asjakohaseks, tuues oma toodetele kaasaegse ilme ja jõudes uutele turgudele üle kogu maailma.

Pudeli esitlus

See silmatorkav pudel ühendab suurepäraselt vintage-konjaki klassikalise seisundi ja Cognac Dupuy kaasaegse väljavaate. Kõrge ja elegantne, selle sirgeid külgi täiendavad peenelt kujundatud etikett ja ülisuur puust kork, mida hoiab paigal kuldne traatpüünis. Aastakäigu märge on silmatorkavalt esile toodud ja igal pudelil on nii individuaalne pudelinumber kui ka villimise kuupäev. Loomulikult oleks see suurepärane kingitus kõigile, kellel on 1971. aasta sünnipäev või aastapäev.

Kuidas nautida Dupuy Vintage 1971 Tentation konjakit

Sellised haruldased aastakäigud väärivad tähelepanu: valage ettevaatlikult tulbiklaasi ja laske enne lonksu võtmist 30 sekundit puhata. Et aroomid avaneksid veelgi, võib lisada väikese lonksu mineraalvett.