FREE BOOK WITH ORDERS OVER €299 / $359 Le Cognac et la Pub: Icons and Legends, a 193-page survey of Cognac advertising history, is yours free at cart level 
CLAIM YOURS
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Konjakitootjad Hine on välja andnud eksklusiivse ühe maatüki konjaki, mis on pärit nende enda viinamarjaistandustest. Hine Bonneuil 2008 pärineb Grande Champagne'i piirkonnast ja on osa maisoni signatuurseeriast. Selle Ugni Blanc'i sorti viinamarjad pärinevad Cognac'i piirkonna Premier Cru'st ja annavad ainulaadse ülevaate selle peenusest. See on igas mõttes kodumaine konjak, mis on nime saanud lähedalasuva Bonneuil' küla järgi. Bonneuil 2008 on suurepärane näide ühe mõisa konjakist, sellest ka selle Vintage-kategooria, ja 2008. aastal korjati piiratud arv 16 tünni. Hine on tootnud Bonneuil 2008 Grande Champagne cru'i signatuurse väljendusena. Mäekivipinnase tõttu on see konjaki väga rafineeritud ja selge identiteediga ning see konjakimaja püüab jääda veinile nii palju kui võimalik truuks. Grande Champagne cru on kujunenud miljonite aastate jooksul kivistumise käigus ja just see peene lubjakivipinnas annab viinamarjade kasvatamiseks optimaalsed tingimused. Sellest haruldasest nektarist on toodetud vaid 450 nummerdatud pudelit, nii et ärge jätke seda vahele. Veini villiti 19. juulil 2018, aastal nautiti suurepärase suve ja saagiga, mis tegi elujõulist eaux-de-vie'd. Maitsed avanevad vähehaaval tänu pikale destilleerimisprotsessile settel ja seejärel selle pikale laagerdumisele tammevaatides. See on tõeline ood Grande Champagne cru'ile.
Hine Cognac on tuntud oma ainulaadsete terroiiride, saagide ja tõmmisveinide poolest, mis näitab veerand aastatuhande pikkust asjatundlikkust. Nad on näinud kuus põlvkonda Hine pereliikmeid edasi anda oma tarkust viinapuude ja keldrid, ja identifitseerib end Fine Champagne piirkonnas. Hine Cognac tähistab konjaki ja looduse põhimõisteid: viinapuud, viinamarjad, kliima ja pinnas. Nii tekitavad nad oma iseloomulikud aroomid. Hine Bonneuil on suurepärane näide selle maisoni kvaliteedist ja austusest viinamarjaistanduse vastu.
See konjak sobib suurepäraselt koos toiduga, et tuua maitsed ja aroomid ükshaaval esile. Serveeri seda frappe koos singi või austritega või proovi seda jahutatult.
See jõuab kohale korallivärvi teemapudelis, mis on inspireeritud selle jõhvikaaroomidest ja -nootidest, mis on sarnane teiste Hine'i ühepõllunduskonjakite, sealhulgas 2005. ja 2006. aasta konjakite omaga.
