20º aniversario del ron Pierre Ferrand Plantation

Una celebración del ron: 20 aniversario del ron XO Plantation de Pierre Ferrand

Para celebrar 20 años de savoir-faire y la experiencia del Maestro Mezclador Alexandre Gabriel, Ferrand ha creado un XO de excelencia. Cuenta la leyenda que el primer ejemplo de destilación de ron tuvo lugar en 1651 en la hermosa isla de Barbados. Este XO en particular recoge esta tradición y la lleva a cabo, envejeciendo entre 8 y 15 años en este paraíso tropical.

Producido con melaza en lugar del tradicional "vino de caña", este proceso de destilación tradicional ofrece una profundidad de sabor que rara vez se ve entre los rones agrícolas modernos que son populares hoy en día.

Esta belleza bajanesa se destiló hace muchos años en Gregg's Farm, tanto en alambique como en columna. Su vibrante personalidad se debe a los 8-15 años que ha pasado envejeciendo en Barbados, antes de pasar entre 2 y 10 años en suelo francés. Si se deja demasiado tiempo en el Caribe, la parte de los Ángeles se vuelve demasiado grande, por lo que envejecer un ron durante tanto tiempo es una tarea especialmente difícil y rara vez se deja tanto tiempo.

Trasladar el ron para envejecerlo en barricas Ferrand en Francia no sólo protege el volumen resultante de alcohol producido, sino que también añade un carácter particularmente amaderado y crea perfiles de sabor alternativos dentro del propio ron.

Este doble proceso de añejamiento aporta al ron una complejidad y una suavidad particulares, que raramente se observan en sus homólogos caribeños tradicionales. Antes de añejarse en Barbados, los rones se seleccionan por sus aromas, que se intensifican especialmente cuando se dejan madurar en barricas de roble.

Tras este largo proceso, el ron se envía al continente y se deja envejecer entre 2 y 10 años más, utilizando una mezcla de rones XO y acabándolo en diversas barricas, desde roble blanco nuevo hasta barricas de Bourbon y barricas de coñac Ferrand tradicionales, aportando cada barrica su propio nivel particular de sabores tostados.

Premios

• Ultimate Spirits Challenge 2018, 91 Puntos Excelente
• Altamente recomendado, US World Spirits Award 2017
• Medalla de Oro, Austria RumXP Miami 2016
• Medalla de Oro al mejor de su clase, US

Cómo servirlo

Especialmente adecuado para una ocasión especial de celebración, este ron Extra Viejo debe ser disfrutado puro con los amigos.

Presentación de la botella

Una impresionante muestra de artesanía con el diseño de la botella es la manera perfecta de rendir homenaje a los 20 años de duro trabajo del Maestro Mezclador Alexandre Gabriel. El elegante tapón de madera es un verdadero tributo al largo periodo de tiempo pasado en barricas de roble tanto en el Caribe como en Europa. Una hermosa botella que puede colocarse con orgullo en cualquier estantería o barra de bebidas.