Armagnac Monluc 1971

Dekady charakteru: Armagnac Monluc 1971

Stworzony z mieszanki odmian winogron (Ugni Blanc, Colombard i Bako Blanc), Armagnac Monluc 1971 to pojedynczy rocznik Armagnac pochodzący z pagórkowatych winnic górnej Gaskonii. Korzystając z południowej ekspozycji, wapienne gleby gliniaste szybko wysychają po ulewnych deszczach - zapewniając idealne warunki do powolnego dojrzewania winogron i wyrażania szeregu charakterystycznych smaków. Przez dziesięciolecia dojrzewania w 400-litrowych beczkach z czarnego dębu, ta eaux-de-vie rozwinęła klasyczną strukturę, orzechowy charakter i kwiatowe nuty typowe dla dobrze starzonego Armagnaca.

Wierni silnym tradycjom rodzinnym, Monluc jest siedzibą ważnej posiadłości winiarskiej, w której produkuje się Armagnac, wina Pays de Côtes de Gascogne, a także różne likiery. W samym sercu Gaskonii obszar otaczający Château de Monluc był zamieszkany nieprzerwanie od czasów neolitu, a zamek ewoluował przez wieki od pierwotnej drewnianej wieży strażniczej do imponującej, otoczonej murem rezydencji, którą jest dzisiaj.

W XVI wieku zamek był domem dla Blaise de Monluc (1500-1577), gaskońskiego kapitana, który wyróżnił się podczas swojej długiej kariery wojskowej, aby w wieku 74 lat otrzymać urząd marszałka Francji, w podziękowaniu za usługi świadczone nie mniej niż pięciu różnym królom Francji. Obecnie jest domem dla piątego pokolenia producentów Armagnac, wyrażających pasję zakorzenioną w terroir i historii. Z zapałem gaskońskiego kapitana starają się pomóc ludziom odkrywać i doceniać sztukę Armagnac przez wiele lat.

Prezentacja butelki

Klasyczna, prosta butelka ma głęboki otwór i woskowy emblemat pasujący do folii. Etykieta jest misterna, z nierównymi krawędziami, kaligraficznym napisem i złotą folią, a rocznik jest wyraźnie wyeksponowany. Drewniane pudełko ma proste złote zapięcie, podkreślające elegancką prostotę tego wyrazu.

Jak podawać Armagnac Monluc 1971

Podobnie jak większość roczników, ten trunek najlepiej podawać jako digestif. W celu uzyskania przyjemnych doznań degustacyjnych, podawaj go z tradycyjnymi deserami lub serami z Gaskonii. Nalać do kieliszka typu tulipan, odstawić na minutę przed wypiciem łyku, aby aromaty mogły się w pełni rozwinąć.