Maison Victors Pink Pastaga Pastis

Maison Vistors Distilleerderij Roze Pastaga (Pastis)

Ga op een unieke smaakreis met de Pink Pastaga van Maison Victors Distillery. Deze inventieve pastis, met liefde gemaakt door messenmaker en distilleerder Gilles Victors, biedt een harmonieuze mix van traditionele en exotische plantaardige ingrediënten. De delicate infusie van Timut peper voegt een onverwachte uitbarsting van citrusnoten toe, perfect in balans met de klassieke steranijs en andere zorgvuldig geselecteerde plantaardige ingrediënten. Het resultaat is een verfrissend aromatische en verrukkelijke pastis die de traditionele codes door elkaar schudt. Of je nu al lang van pastis houdt of deze drank voor het eerst proeft, je zult de uitzonderlijke frisheid en innovatieve aanpak van Pink Pastaga zeker waarderen.

Oorsprong: Een passieproject in het zuidwesten

De Maison Victors distilleerderij, gelegen net buiten Toulouse in het prachtige zuidwesten van Frankrijk, is het geesteskind van Gilles Victors. Met meer dan 15 jaar ervaring als messenmaker en een voorliefde voor sterke dranken, volgde Gilles technische cursussen in Franse en Schotse distilleerderijen nadat hij geboeid was door masterclasses whisky. Vandaag de dag is zijn distilleerderij een bewijs van zijn toewijding aan zuiverheid, duurzaamheid en lokale herkomst en creëert hij werkelijk opmerkelijke gins en pastis. Het is ook vermeldenswaard dat de naam van de distilleerderij afkomstig is van de unieke constructie - het is volledig gebouwd van Maison Victors!

Productieproces: Langzame infusie voor maximale smaak

Pink Pastaga is het resultaat van een langzaam en nauwgezet infusieproces, waarbij de spirit gedurende een langere periode in vaten wordt gerijpt. Door dit proces komen de unieke citrustonen van de Timut peper, die zorgvuldig wordt gemacereerd om de smaak te maximaliseren, volledig tot uiting. In combinatie met onder andere de klassieke pastis botanisch, steranijs, is het resultaat een gourmande, aromatische en uitzonderlijk frisse pastis. Zoals Gilles Victors laat zien, heeft de Provence niet het monopolie op het maken van opmerkelijke pastis!