Jean Fillioux Cep d'Or "XO Selection" Grande Champagne konjaks

Jean Fillioux Cep d'Or XO Selection Grande Champagne konjaks: Piecu paaudžu spēks

Jean Fillioux Cep d'Or XO Selection Grande Champagne Cognac ir izsmalcināts, bagātīgs un grezns konjaks, kas Domaine de la Pouyade muižā izturēts vismaz divpadsmit gadus. Piecas paaudzes ģimenes zinātības un konjaka meistarības ir strādājušas pie šīs satriecošās izlases, kurā ir tikai premier cru eaux-de-vie no ikoniskā Grande Champagne terroir.

Jean Fillioux ir neatkarīgs zīmols, ko pašlaik vada tēva un dēla komanda - Paskāls un Kristofs. Katru radošā procesa posmu pārrauga pats Kristofs, kurš kontrolē ikvienu konjaka ražošanas aspektu, sākot no Ugni Blanc vīnogu novākšanas 63 hektāru platībā un beidzot ar brīnišķīgi sajaukto konjaku iepildīšanu pudelēs, lai to varētu baudīt prasīgi dzērāji visā pasaulē. Viņa tēvu Paskālu daudzi citi reģiona iedzīvotāji ir dēvējuši par "aromātu burvi".

Paskāla uzmanība detaļām ir acīmredzama Cep d'Or XO Selection, kas lepojas ar brīnišķīgu ziedu buķeti, ko var panākt, tikai izmantojot Grande Champagne audzētas vīnogas.

Šis izsmalcinātais XO ir ieguvis žurnāla "Wine Enthusiast" piešķirto titulu "2017. gada labākais" ar 94 punktiem, un 2013. gadā tas tika novērtēts ar 96 punktiem un ieguva nosaukumu "ļoti ieteicams". Konjaks tika raksturots kā "vilinošs un desertam līdzīgs" ar kakao un pekanriekstu pīrāga notīm, ābolu piegaršu un ingvera smaržu, padarot to par apburošu digestīvu jūsu vakariņu viesiem.

Pudeles noformējums

Zelta krāsas detaļas uz Cep d'Or XO Selection etiķetes ne tikai vēlreiz apliecina tā izsmalcinātā konjaka statusu kā greznam konjakam visprasīgākajiem dzērājiem, bet arī papildina paša konjaka brīnišķīgi silto zeltaino nokrāsu. Vara zelta folijas korķis uz pudeles un mirdzošais Jean Fillioux logotips tikai vēl vairāk pastiprina tā kā augstas kvalitātes XO, kurā izmantoti labākie eaux-de-vie no premier cru, zelta standarta Grande Champagne audzēšanas teritorijas. Šai pudelei ir slaids un glīts dizains, kas, pateicoties klasiskajai formai un neuzkrītošajām detaļām, labi iederēsies pie citām jūsu kolekcijā esošajām pudelēm.

Pudelei ir arī baltas un zeltainas krāsas kartona kārba, kas paredzēta uzglabāšanai vai dāvināšanai.

Kā baudīt Jean Fillioux Cep d'Or XO Selection

Jean Fillioux iesaka šo īpašo XO savienot ar eksotiskiem vai pikantiem ēdieniem, piemēram, Dienvidindijas, Pendžabas vai Sečuānas ēdieniem. Tas būtu arī lielisks digestīvs pēc vakariņām ar makaronu Arrabbiata. Šajos ēdienos sastopamās siltās garšvielas labi sader ar zvaigžņveida anīsu šā XO nobeigumā, un vieglā, maigā ziedu buķete ar augļu uzplaiksnījumiem pacels un atsvaidzinās garšas kārpiņas. Izbaudiet to tīru vai ar ledu tulipāna vai tumbles glāzē.

Jean Fillioux piedāvā arī receptes, kā iemīļoto konjaku iekļaut kokteiļos, tostarp "Pink Love", kurā 0,5 ml XO izlases tiek sajaukts ar 0,5 ml aveņu liķiera (mums patīk Chambord) flautas glāzē, un tad uzlej šampanieti. Šajā Grande Champagne XO esošās ziedu notis izcels liķiera augļu garšu, radot brīnišķīgu pavasara dzērienu jūsu ballītes viesiem.