⏳ Nedēļas piedāvājums: Domaine Landreau XXO, 32% atlaide līdz svētdienai, 13. septembrim. Iepirkties
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Through the Grapevine Jean Fillioux Lot 63 Grande Champagne Cognac ir šķidra vēstures un tradīciju hronika. Šis 44 % ABV konjaks, kas pildīts 0,7 litru pudelē, nāk no Juillac-le-Coq, kas atrodas Grande Champagne sirdī, un ir apliecinājums Fillioux ģimenes mantojumam kopš 1894. gada. Izgatavots galvenokārt no Colombard un Ugni blanc vīnogām un izturēts rupjgraudainās Limuzēnas ozolkoka mucās, šis konjaks iemieso ģimenes moto: "Pacelties lielā augstumā, lai redzētu tālu." Destilēts 1963. gadā un izturēts mērenā pagrabā, pirms pildīšanas pudelēs 2022. gada septembrī tas tika lēni reducēts, tādējādi iegūstot sarežģītu, augļu garšu ar ziedu nokrāsām.
Jean Fillioux Lot 63 pudele, kas iesaiņota elegantā koferī, ir vizuāls baudījums. Tās dizains sasaucas ar konjaka vēsturisko pagātni, apvienojot klasisko estētiku ar mūsdienīgu izjūtu. Caurspīdīgais stikls skaisti izceļ konjaka piesātināto krāsu, bet uz etiķetes lepni redzams Fillioux nosaukums, kas aicina jūs uz izsmalcinātas garšas un mantojuma pasauli. Šī pudele nav tikai trauks, tā ir vārti uz bagātīgo Grande Champagne vēstures gobelēnu.
Jean Fillioux Lot 63 vislabāk baudīt, dzerot to tīru. Pasniedzot to snifterī istabas temperatūrā, varēsiet pilnībā novērtēt tā sarežģīto garšas profilu. Lēna šī konjaka malkošana atklāj sarežģītības slāņus, padarot to par lielisku izvēli pārdomu brīžiem vai kā greznu kārumu smalkas vakariņas noslēgumā.
A famous house in Juillac, with a fairly large estate (25ha). This one should almost be 60, but you never quite know, when they don't tell you, whether the spirit has been spending all its life in wood, or if it was, partially or totally, transferred to demijohns at some point. Colour: dark amber....
Maison Jean Fillioux ir neatkarīgs ģimenes īpašums, kas atrodas pašā Lielās Šampaņas reģiona sirdī un ražo augstas kvalitātes vīnogu vīnu kopš 1894. gada. Christophe Fillioux, kas ir piektās paaudzes pārstāvis, lepojas ar savām tradicionālajām metodēm un nodrošina, ka neviena pudele netiek izvesta no saimniecības, ja viņš to nav pārbaudījis no sākuma līdz beigām.
