Gilbert XO konjaks

Zelta godalgu ieguvušais XO konjaks

Kopš konjaks ieguva balvas 1905. gada Vispasaules izstādē Lježā, Beļģijā, šī konjaka darītava turpina ražot godalgotus konjakus, piemēram, Gilbert XO Hommage Cognac, kas 2019. gadā ieguva zelta medaļu un tagad ir pieejams ierobežotā daudzumā.

Viss Coupe No 1 XO konjakā ir patiesi vienreizējs. Pagraba meistars Fransuā Žilbērs (François Gilbert) mums piedāvā labi nogatavinātu Extra Old konjaku, kas vismaz 10 gadus izturēts franču ozolkoka mucās Reto muižā, teritorijā, kas atrodas starp Fins Bois un Bons Bois teroiriem.

Stilistiski iedvesmojoties no Gilberta zelta laikmeta jūgendstila, XO pudeles dizains nav nekas prestižs. Séverin Gilbert, kuru 18. gadsimta beigās dibināja Séverin Gilbert, tagad viņa mazdēls atdzīvina viņa mantojumu, "radot eaux-de-vie no īpašiem teroiriem, kas pauž izsmalcinātību un eleganci" - François Gilbert, 2018. Šis XO konjaks ir veltījums viņa vecvectēvam un unikālajai meistarībai, kas pārmantota līdz mūsdienām.

No šī maisījuma pieejamas tikai 652 pudeles, tāpēc iegādājieties to, kamēr varat.

Smalkā kaļķakmens augsnes kvalitāte ir piesaistījusi kritiķu uzmanību jau kopš maison dibināšanas 1885. gadā, un arī mūsdienās no tās joprojām tiek ražoti neticami konjaki, piemēram, Extra Old.

Cognac Gilbert XO apbalvojumi

Sanfrancisko Pasaules stipro alkoholisko dzērienu konkurss 2019 - Zelts

Cognac Gilbert XO pudele

Konjaka pudele ar 40 % ABV, kas ir pārbaudīta un pildīta pudelēs, mums ļoti patīk tā slaidā konjaka pudele ar zelta zīmogu. Etiķete ir sarežģīti ilustrēta ar daudziem zelta un ogu rozā toņiem ziedoša koka formā. Šī pudele ir grafiski veidota, iedvesmojoties no jūgendstila apdrukas, kas bija populāra laikā, kad konjaka dibinātājs Séverin Gilbert ar savu konjaku devās uz Pasaules izstādi Beļģijā, un tā ieņems godpilnu vietu jebkurā dzērienu kolekcijā.

Šai pudelei ir pievienota arī krāšņa ziloņkaula apaļa prezentācijas kārba ar zelta detaļām.

Kā pasniegt Cognac Gilbert XO

Šo konjaku var pasniegt tīru un istabas temperatūrā, lai pilnībā izceltu tā aromāta potenciālu, bet var arī eksperimentēt ar to uz ledus. Mēs iesakām izmēģināt XO Gilbert XO kokteilī Negroni.