Kāda ir konjaka garša?

Kāda ir konjaka garša un kā to nobaudīt?

Kad runa ir par mūsu iecienītā dzēriena baudīšanu, iesācējiem var būt nedaudz mulsinoši zināt, kā tieši jāgaršo konjaks un ko no tā sagaidīt. Protams, tiem, kas konjaku dzer jau daudzus gadus, būs savas izmēģinātas un pārbaudītas metodes, taču tiem, kas konjaku iecienījuši pirmo reizi, pareizais dzeršanas veids var šķist nedaudz biedējošs.

Vai vispirms nogaršot vai pagaršot? Ko par dzeramo konjaku liecina krāsa? Un cik ilgi jāglabā konjaks glāzē, pirms izdarīt svarīgo pirmo malkoņu?

Mulsinoši, vai ne? Nav jābaidās, jo šeit ir Cognac Expert ceļvedis par to, kā dzert konjaku un izbaudīt savu eaux-de-vie.

Ielieciet sev dzērienu un ļaujiet mums jūs iepazīstināt ar turpmāko:

Konjaka garša un aromāts
Konjaka garša
Konjaka vērtējumi
BIEŽĀK UZDOTIE JAUTĀJUMI

Konjaka garša

Aromāts ir atkarīgs no vecuma. Runājot par konjaku, noteikti var teikt, ka jo vecāks, jo labāks.

Kāda garša ir konjaks?

Lai patiesi saprastu, kāda ir konjaka garša, ir nepieciešams atšķirt, ko mēs patiesībā saprotam ar garšu. Jo, pretēji vispārpieņemtajam uzskatam, garša un aromāts patiesībā ir divas atšķirīgas lietas. Garša ir ķīmiska sajūta, ko uztver šūnas mutē esošajās garšas kārpiņās, un vēlāk mēs vairāk pievērsīsimies konjaka garšai. Savukārt aromāts ir dažādu sajūtu apvienojums smadzenēs. Tās ietver garšas sajūtas, par kurām signalizē mūsu garšas kārpiņas, kā arī aromātu, temperatūru, taustes stimulus un pat - dažu garšvielu gadījumā - sāpju sajūtas.

Visas šīs sajūtas tiek uztvertas smadzenēs, sašķirotas un sakārtotas, un galarezultāts ir tas, ko mēs saucam par garšu. Viens no neatņemamiem garšas elementiem, īpaši konjaka gadījumā, ir aromāts. Tas mūs labi ved pie "deguna".

Deguns

Konjaka "deguns" ir būtiska sastāvdaļa, kas padara šo dzērienu tik baudāmu. Taču, ja vien neesat eksperts, var būt grūti saprast, ko īsti vēlaties izbaudīt. Eksperti runā par dažādiem aromātiem, piemēram, vaniļas, citrusaugļu, persiku, karameles, vaniļas vai tabakas. Taču tiem no mums, kuru maņas nav tik labi noregulētas kā tiem, kas konjaku ieelpo, lai pelnītu iztiku, noderētu nedaudz vairāk norādījumu. Et voila! Cognac Expert ar prieku palīdzēs.

Kādi ir konjaka aromāti?

2009. gadā 50 someljē, pagrabu meistari un degustatori tikās Starptautiskajā konjaka samitā, lai to atklātu. Viņiem bija nepieciešamas 4 dienas (mēs varam tikai iedomāties, cik "briesmīgi" šīm nabaga dvēselēm bija pavadīt tik ilgu laiku, ieelpojot dažādu konjaku aromātus). Tas, ko viņi sasniedza, bija diezgan ievērojams. Galīgs (nu, gandrīz) ceļvedis, kas demistificē konjaka aromāta krāšņumu. Šie eksperti "degunradži" izveidoja 5 galveno aromātu sarakstu, kas piešķir mūsu mīļajam konjakam tā unikālo raksturu.

Vaniļa
Plūmes
Karamele
Apelsīns
Aprikožu

Tomēr ar to viss nebeidzas! Šie varētu būt visbiežāk sastopamie konjaka aromāti, taču ir vēl 63 citi, kaut arī smalkāki aromāti, kas ir gudri klasificēti atbilstoši gadalaiku ciklam.

Konjaka aromāta ritenis

Šis skaistais attēls lieliski paskaidro, kā katru aromātu apzīmē gadalaiks, ko tas pārstāv.

Ziedu un smalkie aromāti, piemēram, īrisa, akācijas, jasmīna, apelsīnu ziedu un sausserža aromāts, atsauc atmiņā pavasara priekus.

Vasaru raksturo nedaudz maigāki toņi: siens, aprikozes, svaigas vīģes un plūmes.

Rudenī jūtams žāvētu aprikožu, lakricas, īrisa un trifeļu saldums.

Savukārt ziemai raksturīga vīrišķīgāka konjaka smarža, piemēram, kafija, āda, valrieksts, tabaka un apelsīna miziņa.

Interesanti, ka 2017. gadā Courvoisier paziņoja, ka tā mārketinga kampaņa tiks vērsta uz Apvienotās Karalistes kafijas dzeršanas tirgus atdzimšanu. Kafija 21. gadsimtā ir ļoti specifiska pēc aromāta. Maxxium UK kopā ar Courvoisier uzsāka vērienīgu mārketinga kampaņu, kas bija vērsta uz šādu kombināciju - konjaka aromāti un to, kā tie var papildināt kafiju, piemēram, espresso martini.

Skatieties, kā Rebeka Aselina (Courvoisier vēstniece Apvienotajā Karalistē) skaidro zīmola XO sarežģītību un to, kā nogaršot konjaku, jo īpaši deguna smaržas nianses.

Vecums ir viss

Aromāts ir atkarīgs no vecuma. Runājot par konjaku, noteikti var teikt, ka jo vecāks, jo labāks. Kad konjaks ir labi nogatavināts, aromāts ir ievērojami izsmalcinātāks. Augļu toņi mainās no svaigiem persiku un plūmju aromātiem uz izteiksmīgākiem koncentrētu žāvētu plūmju, vīģu un žāvētu aprikožu aromātiem. Ozolkoka aromāts kļūst sarežģītāks - sandalkoka, ciedra un eikalipta smarža. Savukārt vieglie ziedu toņi pārtop par jasmīna, sausserža un hiacintes aromātiem.

Konjakos, kas izturēti ilgāk par 15 gadiem, var sagaidīt lakricas, portvīna, šokolādes, garšvielu, īrisa, tabakas un riekstu toņus.

Zinātnes daļa

Dažādi zinātniski pētījumi liecina, ka ir 230 galvenie aromāti (tā sauktie odoranti). Taču dažādu pārtikas produktu atsevišķas smaržas (piemēram, patiešām acīmredzamas smaržas - speķis, vīns, cepta gaļa, zemenes) veido 3 līdz 40 galvenās molekulas. Un, ja sviesta smaržā tiek izmantotas 3 atslēgas molekulas, bet zemeņu - 12, tad konjaka smarža ir viena no vissarežģītākajām no visiem pārtikas produktiem - tā sastāv no 36 dažādām atslēgas smaržas molekulām.

Bet ko tas patiesībā nozīmē? Nu, notiek tā, ka šo smaržu ķīmiskos kodus tulko deguna ožas receptori, kuru ir vairāk nekā 400. Un, lai gan pašlaik ir zināmas 230 galvenās smaržas, zinātnieki līdz šim ir atklājuši, ka tikai 42 no ožas receptoriem reaģē uz pārtikas smaržām.

Kas par rancio?

Ja jūs sevi uzskatāt par konjaka pazinēju, tad nešaubāmies, ka esat saskāries ar terminu "rancio"un, visticamāk, iesaistījāties diskusijās par to, kas tieši ir rancio.

Rancio ir vārds, kas nāk no Portugāles un tiek lietots, lai aprakstītu portvīna īpašības nogatavināšanas procesā. Rancio Charantais tiek izmantots konjaka apzīmēšanai, un tas parādās pēc aptuveni 10 gadu izturēšanas ozolkoka mucās. Tā ir ozolkoka mucās izturēta konjaka garšas nots, kas ietekmē aromātu un gadu gaitā kļūst intensīvāka.

Vairāk lasiet mūsu rakstā: Viss par Rancio

Pastāv četri rancio posmi:

Pirmais posms, ko dēvē par agro rancio, var sākt attīstīties no 10 gadu vecuma, lai gan tas vairāk raksturīgs 15 gadu vecam konjakam. Rancio dominē ziedu, riekstu, žāvētu augļu un garšvielu notis.

Otrais posms sākas 20 līdz 30 gadu vecumā, un šajā laikā rancio sāk attīstīties, iegūstot zemes, sēņu un pikantus toņus, piemēram, kariju, safrānu un ingveru. Parādās arī intensīvāki žāvētu un sukādes augļu elementi ar maigu, mitru meža zemsedzes noskaņu.

Trešais posms ir tas brīdis, kad maģija patiešām sāk notikt. No 30 līdz 40 vai pat 50 gadu vecumam sarežģītība kļūst arvien sarežģītāka. Parādās asas, arvien pikantākas notis, kā arī dūmakaini cigāru kastes, tabakas, ciedra, veca pīrāga portvīna un muskata vīna toņi.

Visbeidzot, mēs nonākam pie ceturtā posma, kas ir svētais rančo stāvoklis - personificēts. No 40 līdz 50 gadiem evolūcija ir brīnumaina. Sagatavojieties pārcelties uz tropu krastiem, kur pārgatavojušos tropisko augļu, ličī, pasifloru augļu un sandalkoka aromāti mijas ar smaržu, kas atgādina ieiešanu grandiozā pagājušo laiku īpašumā, kur gaisā virmo maigi aromāti no bibliotēkas plauktiem, kas piepildīti ar vecām grāmatām, un pulētas ādas, kurā izstādīti vecināti zirgu piederumi.

Rancio jēdziens ir sarežģīts: pat konjaka ražotājiem ir grūti izskaidrot šo terminu. To ir gandrīz neiespējami aprakstīt. Vai tas ir riekstu aromāts? Sierains? To salīdzina ar sēņu, zemes un sojas mērces garšu. Ir tik daudz dažādu rancio aprakstu, ka, mūsuprāt, vislabākā atbilde ir - tas viss ir atkarīgs no jūsu interpretācijas!

Ja vēlaties padziļināti izpētīt noslēpumaino rancio tēmu, izlasiet mūsu rakstu: Viss par rancio.

Ziepes?!

Pirms mēs beidzam, ir kāds smieklīgs papildinājums, kad ir runa par aromātiem. Un tas varētu jūs pārsteigt... Tas ir ziepju aromāts. Jā, jūs pareizi izlasījāt - ziepes. Paskaidrosim mazliet sīkāk. Šāds fenomens rodas, kad ūdens tiek pievienots eau-de-vie tuvu tā nogatavināšanas procesa beigām. Tā ir parasta prakse, kad alkohola saturs jāsamazina līdz noteiktam līmenim (piemēram, no 43 % ABV līdz 40 % ABV). Tomēr, ja šis process ir sasteigts, tas var atstāt ziepju piegaršu, kas ir jūtama gan degunā, gan uz aukslējām.

Acīmredzot tas nav tas, ko jūs vēlaties no sava konjaka. Taču reizēm tā gadās. Konjaka gatavošana nav eksaktā zinātne, un tas viss ir atkarīgs no pagraba meistara prasmes. Tāpat kā visos konjaka procesos, arī šādā posmā nedrīkst steigties.

Noslēdzot mūsu ceļvedi par konjaka aromātiem, aplūkojiet mūsu izlasi par konjakiem ar vislabākajiem augļu aromātiem un neparastākajiem aromātiem:

Labākie konjaki ar augļu aromātu

Lai gan jebkurā konjakā ir dažādi augļu aromāti un garšas, daži no tiem ir īpaši labi piemēri. Daži ražotāji ir pazīstami ar to, ka piedāvā plašu ārkārtīgi augļu garšas paraugu klāstu, piemēram, tādi ražotāji kā Prunier Cognac un Leopold Gourmel Cognac.

Vairāk izcilu augļu konjaku, ko Cognac Expert komandai ir bijis prieks degustēt, var atrast mūsu rakstā: Augļu konjaki - tas ir vairāk nekā tikai vīnogas.

Konjaka garša

Konjaka izsmalcinātā garša ir atkarīga arī no pagraba meistara prasmes noteikt, kad konjaks ir maksimāli nogatavojies. Pēc tam tos var baudīt tīrus, kā viena vīnogu ražas vīnus vai maisījumus.

Kāda ir konjaka garša?

Kā jau minēts iepriekš, garša ir burtiski ķīmiska sajūta, ko uztver šūnas, kas atrodas mutes garšas kārpiņās. Lielākā daļa no mums, iespējams, atceras no bioloģijas, ka ir piecas galvenās garšas. Šīs garšas ar nervu sistēmas starpniecību tiek nodotas smadzenēm:

Salds
Skābs
Sāls
Rūgts
Umami

Labi, ir pierādījumi, ka tagad to varētu būt vairāk, bet tas ir zinātnisks atklājums, un šajā konkrētajā gadījumā mums par to nav jāuztraucas (paldies Dievam par to).

Lai gan būtu viegli teikt, ka konjaks ir brendijs un tāpēc garšo kā brendijs, tas nav gluži tā. Viena no konstantām konjaka īpašībām ir tā, ka šajā augsnē netiek audzētas citas brendija vīnogas pasaulē. Tāpēc neviens brendijs nekad negaršos gluži tāpat kā konjaks.

Konjaka iz smalcinātā garša ir atkarīga arī no pagraba meistara prasmes noteikt, kad konjaks ir maksimāli nogatavojies. Pēc tam tos var baudīt tīrus, kā viena vīnogu ražas vīnus vai maisījumus. Katram konjakam ir savs aromāts un garša, un maisījumā tie harmoniski saplūst ar citiem, sniedzot daudzveidīgu sajūtu baudījumu.

Degustējot konjaku, nav iespējams nošķirt aromātu no garšas kārpiņām, tāpēc mēs runājam par konjaka aromātu, nevis garšu. Tās abas ir tik cieši saistītas, ka viena bez otras nav iespējama. Jebkurš brīnums, ko izjutīsiet degunā, turpināsies arī garšas kārpiņā.

Un neaizmirsīsim temperatūru

Iespējams, esat pamanījuši, ka mēs esam konjaka baudīšanas piekritēji dažādos veidos. Piemēram, uz ledus, tieši no saldētavas, istabas temperatūrā vai pirms dzeršanas dažas minūtes viegli sasildīts rokās brendija baloniņā. Un mēs to sakām pamatotu iemeslu dēļ.

Kā jau minēts iepriekš, konjaka garšu veido vairāku faktoru kombinācija, piemēram, garša, aromāts un arī temperatūra. Jūsu smadzenes izmanto to, ka konjaks ir silts, vēss vai pat sasalstošs, lai noteiktu dažas ļoti izteiktas garšas izmaiņas. Tāpēc ir lieliska ideja izmēģināt konjaku dažādos stāvokļos, lai izbaudītu visu tā piedāvāto garšu gammu.

Kā nobaudīt konjaku

Tātad, mēs esam jums izklāstījuši konjaka aromātu, garšu un garšu teoriju, bet tagad ir pienācis laiks to īstenot praksē.

Pirmkārt, nekad neļaujiet, lai kāds jums saka, ka ir tikai viens "pareizs" veids, kā nogaršot konjaku. Jo tas nav šī dzēriena būtība. Konjaka industrija pēdējās desmitgades laikā ir darījusi visu iespējamo, lai atbrīvotos no sava iepriekšējā "aizliktā" tēla, un mēs negrasāmies atcelt visu šo labo darbu.

Tomēr mēs arī zinām, ka tas var būt nedaudz biedējoši, ja esat jauns konjaka cienītājs un gatavojaties doties degustācijā pazinēju ielenkumā. Tāpēc mēs esam sastādījuši soli pa solim, kā degustēt konjaku:

1. Izvēlieties savu stiklu

Ir divas konjaka glāzes, kuras konjaka puristi jums pateiks, ka tās ir būtiskas, lai pareizi nogaršotu konjaku. Tās ir Tulpju glāze un Balona glāze (jeb brendija snifters). Šo glāžu lietošanas iemesli ir saistīti ar to formu un veidu, kā glāze sašaurinās pret malu, lai pastiprinātu konjaka buķeti (aromātu). Tomēr, ja neviena no šīm glāzēm nav pieejama, varat izmantot parastas formas sfērisku vīna glāzi.

2. Ielej konjaku glāzē

Ak, tas apburošais dekadentais "plink plink", ko konjaks izdara, lejot to no pudeles glāzē... Degustācijai glāzē nepieciešams apmēram 25 ml (0,85 oz.).

3. Sasildiet konjaku rokās

Šeit ir strīdus jautājums, jo daži uzskata, ka tas nav nepieciešams. Tomēr tā ir gadsimtiem sena tradīcija, un šīs lietas nekļūst tādas bez pamatota iemesla. Ieteicams ap glāzes bļodu apbērt ar roku līdz pat 10 minūtēm. Tas palīdz tai sasniegt istabas temperatūru (aptuveni 700 F jeb 21C). Tieši šajā aptuvenajā temperatūrā konjaka aromāti un smalkās nianses kļūst vieglāk novērtējamas.

4. Paskaties uz konjaku

Pagrieziet glāzi un aplūkojiet spirta lodītes. Kājiņu maigums norāda uz konjaka sarežģītību. Aplūkojiet konjaka krāsu - vai tā ir gaiši zeltaina vai dziļāka nokrāsa? Tomēr neļaujiet sevi maldināt ar to, ka, iespējams, zināt, ka konjaks ar vecumu kļūst tumšāks, jo daudzos gadījumos konjakam pievieno karameli, lai dzēriens būtu tumšāks. Krāsa vien nesniedz precīzu norādi par konjaka vecumu.

5. Konjaka smarža

Turiet glāzi zoda augstumā, ieelpojiet tvaikus un mēģiniet noteikt, kas ir tas, ko jūs sajūtat. Koncentrējieties uz ziedu un pikantu notīm. Ziedi un augļi norāda uz jaunāku konjaku, savukārt ievārījuma notis norāda uz nogatavinātu konjaku. Bieži vien var atrast vaniļas nianses, lai gan dažos gadījumos tās var būt ļoti smalkas. Parasti var pamanīt arī riekstu notis. Protams, smarža (tāpat kā garša) ir subjektīva, un dažādi cilvēki var sajust atšķirīgus aromātus. Atcerieties, ka konjaka degustācijā nav pareizi vai nepareizi - tas viss ir individuālas uztveres jautājums.

6. Konjaka degustācija

Dzeriet malku, bet paturiet šķidrumu mutē. Atcerieties, ka konjaku dzer un izbauda, nevis dzer. Tas ir tāpēc, ka jūs vēlaties izgaršot visas dažādās nianses. Jūsu mēlei ir dažādi sensori dažādās vietās, un jūs vēlaties, lai konjaks skartu visus šos sensorus. Saldumu izjūtiet galos, rūgtumu - aizmugurē, sāļumu un skābumu - sāļos un sāļos. Pievērsiet uzmanību arī garšas garumam mutē un dažādu garšu līdzsvaram.

Vai konjaks ir salds?

Kā jau iepriekš minējām, daži konjaka ražotāji pievieno karameli, lai padarītu savu produktu tumšāku. Šādā veidā tie šķiet vecāki, nekā patiesībā ir. Garšas kārpiņās to var viegli pamanīt: Sākotnēji tas rada saldena konjaka iespaidu, ar ļoti agru vaniļas noti uz mēles gala, kas ātri izzūd, un citur uz aukslējas nav manāma. Lai gan daudzos konjakos bieži vien ir sastopamas smalkas un dabiskas saldākas garšas, šis akūtais saldums ir galvenais mākslīgi pievienotās karameles rādītājs.

7. Izbaudiet finišu

"Nobeigums" ir sajūta, kas rodas pēc konjaka norīšanas. Tā ir vieta, kur jūs joprojām izbaudāt garšas sajūtu mutē, un parasti ir tā, ka, jo konjaks ir vecāks, jo garāku garšu jūs izjutīsiet.

Kā jau minējām iepriekš, konjaka garšu var izbaudīt dažādos veidos. Dažiem cilvēkiem patīk pievienot ledu, apgalvojot, ka tas atbrīvo dažādus aromātus, ko baudīt. Citi to dzer ar maisītāju (piemēram, Coca Colas). Un viens no mūsdienās populārākajiem veidiem ir dzert konjaku kokteiļos .

Taču pats svarīgākais konjaka degustācijā ir tas, ka jums šī pieredze sagādā prieku. Neuztraucieties par to, ka, iespējams, nesajutīsiet noteiktus aromātus, par kuriem citi cilvēki saka, ka tie ir klātesoši. Galvenais ir izbaudīt to, ko jūs darāt. Un, ja kāds cits izjūt sukādes augļu garšu, bet jūs jūtat tikai lakricas garšu, tad tas ir labi. Katram cilvēkam ir nedaudz atšķirīgas smaržas un garšas sajūtas, un tas nav nekas nopietns. Vienkārši atpūtieties, izklaidējieties un izbaudiet konjaku. Galu galā tas ir radīts jūsu priekam. Tāpēc baudiet..

Konjaka vērtējumi

Pastāv tieša saikne starp izturēšanas procesā izmantotajām mucām un konjaka gludumu. Tas ir tāpēc, ka vecāka koka koksne rada atšķirīgu degvīna intensitāti.

Konjaks vērtējumi un atsauksmes

Tagad jūs zināt konjaka degustācijas etiķeti un droši vien esat gatavs doties tālāk! Bet ar ko sākt?

Well Cognac Expert ir pieejami vairāki resursi, kas palīdzēs jums izvēlēties konjaku, kas jums patiks. Mūsu bloga konjaka atsauksmju lapā ir vairāki raksti ar dažādiem konjaka vērtējumiem un detalizētām degustācijas piezīmēm. Un, ja jūs nepiekrītat, tad mēs vienmēr aicinām savus lasītājus atstāt komentārus un iesaistīties diskusijā, jo garša un pieredze ir subjektīva, un mums patīk par to dzirdēt.

Varat izmantot arī mūsu konjaka ieteikumu asistenta pakalpojumus, kas jums sniegs trīs konjaku ieteikumus, pamatojoties uz tādiem faktoriem kā jūsu personīgā gaume, vecums, cenas diapazons un citiem.

Džo Binnijs (Joe Binney), mūsu populārās konjaka cienītāju Facebook grupas aktīvs plakāts un pašpārliecināts tehnoloģiju un konjaka cienītājs, mūs pārsteidza ar savu padziļināto analīzi. Iepazīstieties ar visu viņa konjaka reitingu analīzi mūsu blogā.

Krēms de la krēms

Mēs esam sastādījuši savu galīgo gludo konjaku sarakstu- tie ir konjaki, kas, mūsuprāt, lieliski un harmoniski apvieno aromātu, garšu, garšu un garšas sajūtu, lai sniegtu izsmalcināti gludu baudījumu.

Degvīna gluduma novērtējums ir atkarīgs arī no tā vecuma un kvalitātes. Tāpēc jaunākam, svaigākam konjakam būs citāds gludums nekā vecam konjakam, piemēram, Extra Cognac vai Hors d'Age Cognac.

Mēs uzskatām, ka gluda konjaka īpašības ir šādas:

Viegli dzerams gan uz aukslējas, gan garšas kārpiņās
Skaisti noapaļots, kas nozīmē, ka garšas viegli saplūst, pakāpeniski attīstoties degustācijas procesa laikā
Nav asuma mutē
Maigs nobeigums
Viegli dzerams
40 % ABV - virs šīs vērtības, protams, būs spēcīgāks
Var būt jauns vai vecs konjaks

Pastāv tieša saikne starp izturēšanas procesā izmantotajām mucām un konjaka gludumu. Tas ir tāpēc, ka vecāka koka koksne rada atšķirīgu degvīna intensitāti. Jo jaunāka koksne, jo spēcīgāka ietekme uz šķidrumu, kas atrodas tās iekšienē, - vecākas mucas jau pēc savas būtības rada gludāku galaproduktu.

Gludu konjaku meklējumi ir nepārtraukti un dinamiski. Tikko jūs domājat, ka esat atradis vislabāko, parādās cits, kas pretendē uz pirmo vietu jūsu personīgajā līderu sarakstā. Tomēr nevar noliegt, ka šis nemitīgais ceļš uz gludākā konjaka atklāšanu ir jautra, nebeidzama izklaide.

Tāpēc izlasiet mūsu rakstu, lai atklātu mūsu deviņus labākos gludos konjakus. Kā jau minēts, šis saraksts var pastāvīgi mainīties, ņemot vērā jaunumus un tos, kurus vairs nav iespējams iegādāties. Mēs esam atvērti arī ieteikumiem, tāpēc dariet mums zināmu, ja uzskatāt, ka kāds konjaks ir pelnījis vietu šajā sarakstā!

Atklājiet visus 9 gludos konjakus

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai konjaks ir salds vai sauss?

Abi un neviens no tiem. Konjakam ir daudz dažādu garšu, tas var būt sauss, salds, pikants, augļu un rūgts, viss ir atkarīgs no tā, kādu konjaku jūs tobrīd baudāt. Jaunāki konjaki mēdz būt saldāki, bet vecāki - sausāki un pikantāki.