Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Patiešām īpašs un unikāls konjaks The Last Drop Distillers 1947 Hors d'Age Cognac ir viens no pirmajiem pēc Otrā pasaules kara ražotajiem konjakiem, ko radījis kāds vārdā nenosaukts ražotājs. Beidzot 21. gadsimtā mums ir dota iespēja to iegādāties un nobaudīt, lai gan ir saražotas tikai 186 pudeles no šī nelielā vēstures gabaliņa. Kad tā vairs nav, tās vairs nav.
Šo reto konjaku Last Drop komanda atrada pašā Šarantas reģiona sirdī Francijas dienvidrietumos, un to radīja ģimene, kas konjaka ražošanā darbojas kopš 1727. gada. Tradicionāli to ražoja nelielā vara katliņā, un iegūtais eaux-de-vie tika atstāts, lai laiks darītu savu brīnumu. Par šo konjaku saka, ka tam piemīt "vasaras ziedu bagātība", taču tas joprojām ir svaigs, jauns un garšīgs, un tas ir rets un vērtīgs kolekcionāru īpašums.
"Sajūtu sarežģītība izriet no šīs vēstures," stāsta Tom Jago, The Last Drop Distillers dibinātājs. "Destilēts 1947. gadā nelielā, senā vara destilācijas iekārtā, kurinot malku vai kokogles, tas ir bagāts ar nepilnībām, kas atšķir izcilo no vienkārši laba konjaka. Mutes dobumā jūs atradīsiet lielu sarežģītību. Vispirms bagātīgi saglabājušies seni augļi. Pēc tam ziedu uzplaiksnījums. Visbeidzot, senā eau-de-vie kodiens - "uguns", kas pieder tikai konjakam."
Šis konjaks, kas pildīts antīkā stila zaļā stikla pudelē, uzreiz izceļas ar ievērojamu vecumu. Melnais vasks uz kakliņa un sarežģītā etiķete rada senās pasaules greznuma sajūtu, ko pasvītro tumši sarkanā, ar zamšādu apvilktā ādas kārba. Pilna izmēra pudelei ir pievienota arī 50 ml tā paša konjaka miniatūra. Komplektā ir pievienots autentiskuma sertifikāts, kā arī ādā iesiets degustācijas buklets un pēc pasūtījuma izgatavots aizbāzniņš.
Šis ir lielisks digestīvs, brīnišķīgs vīnogu konjaks, ko baudīt labā kompānijā, īpašos gadījumos un tad, kad ir pietiekami daudz laika, lai izbaudītu mirkli. Ielejiet konjaku glāzēs ar tulpēm un pagaidiet dažus mirkļus, lai aromāts pilnībā atvērtos.
Trīs partneri ar vairāk nekā 120 gadu pieredzi smalkos alkoholiskos dzērienos ir izveidojuši nelielu uzņēmumu, lai dalītos savā pieredzē un baudījumā ar gardēžiem visā pasaulē, pildot pudelēs un pārdodot dažus no labākajiem destilētajiem alkoholiskajiem dzērieniem, ko viņi ir atraduši.
Lasīt vairāk par The Last Drop Distillers Cognac
