Koniak The Last Drop Distillers 1947 Hors d'Age

The Last Drop Distillers 1947 Hors d'Age Cognac: kropla historii

The Last Drop Distillers 1947 Hors d'Age Cognac to naprawdę wyjątkowy i niepowtarzalny koniak, będący jedną z pierwszych destylacji stworzonych po II wojnie światowej przez nienazwanego producenta. Wreszcie, w XXI wieku, otrzymaliśmy możliwość posiadania i skosztowania go - choć wyprodukowano tylko 186 butelek tego małego kawałka historii. Kiedy go zabraknie, zniknie.

Rzadki koniak został odkryty przez zespół Last Drop w sercu regionu Charente w południowo-zachodniej Francji, stworzony przez rodzinę, która działa w branży koniaku od 1727 roku. Tradycyjnie produkowany w małej miedzianej destylarni, powstały eaux-de-vie pozostawiono, aby upływ czasu zdziałał swoje cuda. Mówi się, że ma "bogactwo letnich kwiatów", a jednocześnie jest świeży, młody i pyszny, jest to rzadki i cenny przedmiot kolekcjonerski.

"Złożoność doznań wynika z tej historii", twierdzi Tom Jago, założyciel The Last Drop Distillers. "Destylowany w 1947 roku w małej, starożytnej miedzianej destylarce, spalającej drewno lub węgiel drzewny, jest bogaty w niedoskonałości, które odróżniają wyjątkowy od po prostu dobrego koniaku. W ustach można znaleźć wielką komplikację. Najpierw bogate, stare, konserwowane owoce. Następnie eksplozja kwiatów. Wreszcie, ugryzienie starożytnej eau-de-vie - "ogień", który należy tylko do koniaku"

Opakowanie

Prezentowany w zielonej szklanej butelce w stylu antycznym, jest to koniak, który natychmiast wyróżnia się znaczącym wiekiem. Czarny wosk na szyjce i misterna etykieta dają poczucie luksusu starego świata, podkreślonego przez głębokie czerwone skórzane etui prezentacyjne wyłożone zamszem. Pełnowymiarowej butelce towarzyszy również miniaturka tego samego koniaku o pojemności 50 ml. Do zestawu dołączony jest certyfikat autentyczności, a także oprawiona w skórę książeczka degustacyjna i wykonany na zamówienie korek.

Jak się delektować

Doskonały wytrawny koniak vintage, którym można delektować się w dobrym towarzystwie, przy specjalnych okazjach i gdy ma się dużo czasu na delektowanie się chwilą. Nalać do kieliszków typu tulipan i odczekać kilka chwil, aby aromaty w pełni się rozwinęły.