AE Dor Vieille Reserve No 11 konjaks
Vieille Réserve N°11 ir sirsnīgs veltījums tiem, gan vīriešiem, gan sievietēm, kas veltījuši savu dzīvi, lai apgūtu smalko degvīna maisīšanas mākslu, un viņu aizraušanās ar konjaka pasauli. Šis konjaks, kas iegūts tikai no Grande Champagne cru, lepojas ar dziļu, tumšu nokrāsu un nomierinošu vaniļas, maigas karameles un kakao aromātu, kas izstaro ievērojamu smalkumu un eleganci. Ieeja ir gluda un plūšaina, bet garšas kārpiņa ir noapaļota, izsmalcināta un zīdaina, ko paspilgtina izteikta rancio nots.
A.E. Dor Vieille Reserve No 11 Cognac ir Grande Champagne dārgums, kas izturējis neticamu vismaz 70 gadu izturēšanas procesu, lai atklātu savu izcilo aromātu un garšas notis. Konjaks Nr. 11 ir fantastiski sarežģīts eaux-de-vie maisījums, kas, apburošs ar samtainām kakao notīm, ir izcili garš un ar dominējošu rancio pieskārienu. Šī konjaka fantastiskā garša ir radusies pilnīgi dabiskā procesā, kad konjaks tiek iepildīts demidžonā, kad tas dabiskās iztvaikošanas rezultātā sasniedz 43°. Pēc tam demidžohni tiek atstāti nogatavināšanai sākotnēji vairākus gadus sausos pagrabos, bet vēlāk mitros pagrabos, lai pabeigtu nogatavināšanas procesu citā atmosfērā.
A.E. Dor Hors d'Age kolekcijas konjaki tiek glabāti vaska aizzīmogotos demidžoņos gadu desmitiem, līdz eaux-de-vie ir sasnieguši savu pilnību un ir gatavi pildīšanai pudelēs. Neraugoties uz lielo vecumu, A.E Dor Grande Champagne Vieille Réserve sērijas konjaki ir saglabājuši spēcīgu raksturu un Premier Cru īpašības, ko nodrošina pagraba meistara un Maison A.E Dor komandas rūpība un uzmanība. Konjaku kolekcija, kas iemieso greznību, eleganci un visaugstāko izsmalcinātību. Šādas ekskluzīvas īpašības ir reti sastopamas, un tās var garantēt tikai pirmās klases konjakos - Premier Cru.
A.E. Dor ir cienījams konjaka zīmols, kas piedāvā izcilas kvalitātes konjakus, un tā vēsture un meistarība aizsākās jau 1858. gadā. A.E Dor konjaki ir stila un garšas ziņā mūžīgi, un to elegantais zīmola tēls atspoguļo bagāto vēsturi un amatniecisko meistarību, kas ģimenē tiek nodota no paaudzes paaudzē.
Pudeles noformējums
A.E Dor Hors d'Age kolekcijas pudeles forma un dizains ir vienkāršs un elegants, ļaujot izsmalcinātajam konjakam iekšpusē runāt pašam par sevi. Tomēr klasiskais dekantera dizains noteikti piesaista uzmanību. Krēmkrāsas etiķete un tai pievienotā dāvanu kārba smalki kontrastē ar tajā redzamā konjaka mirdzošajiem zeltainajiem toņiem. Pievienotās bronzas detaļas papildina dekanteri ar papildu greznuma pieskārienu, kas raksturo augstākās klases Terroir, no kura konjaks ir iegūts.
Kā baudīt
A.E. Dor's Hors d'age klāsta konjaki ir jāizgaršo lēnām līdz pēdējam pilienam. Ilgstošā nogatavināšanas procesa dēļ Vieille Reserve konjaki ir bagāti gan ar garšu, gan vēsturi. Dzerot Vieille Réserve No 11 konjaku tīrā veidā, varēsiet iepazīt konjaka stāstu. Lai nedaudz mainītu degustācijas pieredzi, mēģiniet pievienot dažus ledus gabaliņus un izbaudiet, kā garšas kārpiņa atklāj unikālu aromātu plejādi. Aizveriet acis un ļaujiet šim ļoti vecajam konjakam jūs pārņemt aizraujošā pieredzē, kas ir daudz plašāka par parasto konjaka degustāciju. Mēs iesakām šo konjaku pasniegt no tulipāna glāzes, jo tās šaurā flauta ļauj aromātiem nevainojami attīstīties.
