Distillerie du Peyrat Rare Prestige VSOP konjaki

Haruldane, prestiižne, orgaaniline: Distillerie du Peyrat Rare Prestige VSOP konjaki

Distillerie du Peyrat'i Rare Prestige VSOP Cognac on peen ja orgaaniline segu Fins Bois'st ja mõnest Grande Champagne'i eaux-de-vie'st, mille vanus on vähemalt 7 aastat. Piiratud tootmismahuga 160 000 pudelit aastas, on selle maitseprofiil imeliselt rikkalik ja keeruline, noodiga nahast, mida lõhnastavad soojendavad vürtsid, ploomid ja magusad vaniljeoad.

Perekond on Fins Bois' piirkonnas destilleerinud juba üle kolmesaja aasta, kuid jätkab uuendusi oma ainulaadsete destilleerimisprotsesside ja keskkonnasõbralike tootmismeetoditega.

See ühe destilleerimisettevõtte toodetud VSOP on sertifitseeritud mahepõllumajanduslik, mis tähendab, et nii planeet kui ka maitse on kaitstud karmide kemikaalide eest, mis võivad mõjutada teie joogikogemust. Peyrati valdus on Fins Bois' terroiril tuntud kui konjaki mahepõllumajandusliku tootmise pioneerid, perekond mõistis kiiresti, et mahepõllumajanduslike viinamarjade kasvatamine toob kasu, mille tulemuseks on kõrgem kvaliteet ja intensiivsemad aroomid.

Brändi keskkonnaalane missioon ei lõpe siiski sellega, sest nad kasutavad päikeseenergiat, nõuavad kohalike tarnijate kasutamist ja nende pakendid on toodetud taaskasutatud materjalidest.

Erinevalt suurematest kaubamärkidest otsustab Peyrat teha asju teisiti, pöörates selja traditsioonilistele destilleerimismeetoditele ja töötades välja oma kaubamärgi "rasvase destilleerimise protsessi", mis annab nende kangetele alkohoolsetele jookidele meeldiva "loomuliku nõtkuse".

Lähedal asuv naaberjõgi annab mõisa keldritele kasulikku niiskust, mis osutub laagerdumisprotsessis oluliseks, lisades sellele peensust, mida teised kaubamärgid ei pruugi kunagi saavutada. VSOP pannakse üheks aastaks uutesse Limousini tammevaatidesse, enne kui see viiakse ülejäänud laagerdumisajaks üle vanematesse tünnidesse.

Distillerie du Peyrat Rare Presige VSOP Cognac on, nagu kõik selle maja konjakid, täielikult mahepõllumajanduslikuks sertifitseeritud. Kuna tegemist on väikese ettevõttega, toodab maja ainult umbes 160 000 pudelit seda konkreetset konjakit aastas, millest igaüks on loodud nii Fins Bois'i kui ka Grande Champagne'i tõmmistest, mis tagab kaunilt ümmarguse ja kerge maitseelamuse.

VSOP-kvaliteet, mille noorim komponent selles segus laagerdub vähemalt 7 aastat. See on suurepärane konjak, mida saab nautida mitmel viisil: puhtalt, jääga, ehk segistiga või maitsva komponendina kokteilis. Ka pudel on atraktiivne.

Auhinnad:

2009. aastal andis Paul Pacult, The Spirit Journal'ist, sellele 4 tärni/kõrge soovituse staatuse.

Kuidas nautida:

Seda VSOP-i saab nautida mitmel viisil, puhtalt, jääga või ehk rafineeritud kokteili aluspiiritusena. Selle soojendavad vürtsi- ja luuvilja-maitsed teevad sellest täiusliku koostisosa klassikalise konjaki Manhattani kokteili jaoks.

Koostisosad: Konjakk, mis on valmistatud nii, et see ei sisalda ainult konjakit, vaid ka konjakit:

• peyrat Rare Prestige VSOP: 2 fl. oz Peyrat Rare Prestige VSOP
• 0.75 untsi magusat vermutit
• 2 kriipsu bitterit.

Lisage koostisosad jääga täidetud suurde klaasi, segage 30-50 sekundit ja kurnake seejärel martiniklaasi. Kaunistage mõne maraschino kirsiga. Et lisada kokteilile magusamat tooni, segage sisse veidi kirsside siirupit.

Esitlus pudelis:

Rare Prestige VSOP pudelil on nähtav korgikorgiga rustikaalne ja autentne tunne, mahe ja naturaalne värvus on peeneid vihjeid selle mahepõllumajanduslikule tootmisele, millel on mõisa keldrikorraldaja allkirjastatud pitser. See pudel oleks meeldiv täiendus igale kodubaarile või joogikapile, selle tugev ja ümmargune disain sobiks kenasti koos teiste teie kollektsiooni kuuluvate pudelitega.

Lisateave VSOP konjaki kohta.