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Rome de Bellegarde Cognac
Descendientes de un linaje de la alta burguesía productora de coñac y unidos por un nombre, cuatro primos decidieron reagruparse en 2016 y tomar la decisión que cambiaría sus vidas de dar a conocer al mundo su legado familiar. Centrados en el mercado de las bebidas superpremium y acaparando titulares con sus coñacs -algunos de los más caros del mundo-, los responsables de Rome de Bellegarde están, sin embargo, tan comprometidos con la lucha por el cambio social como con la elaboración de bebidas espirituosas de lujo.
Visita al coñac Rome de Bellegarde: El Domaine Rome de Bellegarde abrirá sus puertas al público por primera vez en 2022.
Envíe un mensaje a través de: https://www.romedebellegarde.com/contact/
Productos
El coñac
Actualmente destilado y madurado bajo la dirección de Christophe Fillioux, el coñac Rome de Bellegarde utiliza únicamente uvas Ugni Blanc de la región de cultivo de la Grande Champagne para sus coñacs. Si bien el proceso básico de elaboración del coñac sigue la misma tradición de larga data de recolección de la uva, fermentación y destilación, es el suelo de la región y el proceso de elaboración de ese coñac lo que lo distingue.
Desde el principio, esta empresa decidió meterse de lleno en el mundo de los espirituosos de lujo, lanzando al mercado obras maestras como L'Eveil des Sens 1894, un coñac realmente soberbio elaborado con sólo cuatro aguardientes, todos ellos envejecidos durante más de 70 años. Con sólo 67 botellas, se convirtió en una de las mezclas más exclusivas de su clase disponibles en todo el mundo. Además de ser un coñac históricamente importante, procedente de una de las cuvees más raras y antiguas disponibles, L'Eveil des Sens de 1894 también fue registrado en el Libro Guinness de los Récords como el chupito (medida de 40 ml) más caro jamás comprado, con el exorbitante valor de 10.014 libras esterlinas.
Historia
Los orígenes de la familia Bellegarde se remontan a Roger de Saint-Lary de Bellegarde, un empleado del rey Enrique II que perdió su favor cuando apoyó a los rebeldes hugonotes. Tras ser indultada, la familia Bellegarde obtuvo territorios en ultramar, sobre todo en Haití, y hacia 1725 se dedicó a la producción de coñac. Como familia acaudalada de la isla, muchos de sus linajes pasaron a los libros de historia, entre ellos el general Jean-Louis Bellegarde, que fue gobernador de Puerto Príncipe, y Dantes Bellegarde, condecorado con la Legión de Honor por su contribución a la independencia de Haití. Dantes fue un apasionado defensor de la paz y la diplomacia, valores que sus descendientes atesoran especialmente en la actualidad.
En 2016, los empresarios David R. Bellegarde y Dimitri Nalin unieron fuerzas con miembros de su familia para revivir la historia y la artesanía del coñac de su familia. Igualmente deseosos de continuar la historia familiar de defensa de la justicia social, trabajan para hacer una contribución duradera al mundo y a la mejora de la humanidad. En la actualidad, Rome De Bellegarde contribuye a reducir la malnutrición y las desigualdades entre hombres y mujeres, a crear más empleo y programas educativos para las minorías en los países desarrollados, así como a preservar los espacios naturales y reducir el impacto humano en el medio ambiente.