Grosperrin Cognac
Niezależny dom koniakowy Grosperrin jest stosunkowo nowy w regionie, ponieważ został założony w 1999 roku przez jego założyciela, Jeana Grosperrina. Grosperrin ma siedzibę w Saintes, które znajduje się pomiędzy terroir Fins Bois i Borderies, a dziś jest prowadzone przez syna Jeana, Guilhelma, który przejął je w 2004 roku w wieku zaledwie 23 lat.
Misją Guilhelma jest odkrywanie producentów z całego regionu w celu stworzenia prawdziwie unikalnych koniaków z sześciu crus. Wizja ta była możliwa dzięki fantastycznym relacjom, jakie Jean Grosperrin zbudował z producentami, a które Guilhelm od tego czasu rozwijał. Obecnie Grosperrin współpracuje z ponad 150 producentami koniaku, spośród których Guilhelm skrupulatnie wybiera beczki do stworzenia wykwintnych butelek końcowych.
Odwiedź Grosperrin: Le Roch, Mestreau ,17100 SAINTES ,+33 (0)546904816
Produkty
Cena
Wiek koniaku
Obszar wzrostu
ABV
Cena
Wiek koniaku
Obszar wzrostu
ABV
Historia koniaku Jean Grosperrin
Jean Grosperrin pracował w branży winiarskiej przez wiele lat - najpierw jako destylator na początku lat 80-tych w północnej Francji (Lotaryngia), następnie jako destylator w Cognac, a w końcu jako broker od 1991 roku. W 1994 r. przeniósł się na stanowisko hurtownika, a w 1999 r. zaczął butelkować własne beczki. Oznaczało to, że nie tylko nawiązał cenne relacje z winiarzami w Cognac, ale także stał się dobrze znany wielu kupcom, którzy sprzedawali gotowe produkty.
To właśnie podczas tych transakcji dowiedział się, jak wiele rzadkich i cennych koniaków było przechowywanych w wielu piwnicach w Charente. Kilka beczek starych koniaków jest zwykle przekazywanych z pokolenia na pokolenie, co oznacza, że naprawdę można było odkryć skarby, które sięgały czasów, zanim nowoczesna technologia zmieniła produkcję wina na taką, jaką znamy dzisiaj.
Korzystając ze swoich licznych kontaktów w branży, Jean miał uprzywilejowaną drogę do zakupu niektórych z najstarszych i najbardziej poszukiwanych eaux-de-vies, które były produkowane przez dziesięciolecia. Jean musiał zaprzestać pracy w 2003 roku z powodów zdrowotnych.
Grosperrin Cognac dzisiaj
Dziś dom jest nadal w dużej mierze sprawą rodzinną, prowadzoną przez Guilhema Grosperrina od 2004 roku. Produkowane przez Grosperrin koniaki są ściśle kontrolowane, a wszystkie daty i roczniki są w pełni identyfikowalne za pomocą wielu metod. Obejmują one przechowywanie wszystkich koniaków pod kontrolą państwa w magazynach ORECO, butelkowanie odbywające się wyłącznie w obecności komornika, zarówno etykieta, jak i korek noszą sprawdzone i identyfikowalne daty oraz certyfikat komornika, który pieczętuje korek na butelce.
Aktualności, produkty i ceny
Koniaki produkowane przez Grosperrin różnią się ceną w zależności od wieku. Przykładowo, butelkę Grosperrin 1973 Petite Champagne można nabyć za około 350 euro. Jednak Grosperrin 1991 Bois Ordinaires można kupić za mniej niż 120 euro.
Odwiedź stronę Cognac Grosperrin
Odwiedź stronę internetową Grosperrin Cognac