L'Encantada Selection 20 ans Armagnac

Obszar wzrostu: Bas Armagnac

Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Rozmiar butelki: 500ml
ABV: 44.5%

69 USD

z wył. TAX z wył. wysyłka

Przegląd degustacyjny

Pokaż więcej Pokaż mniej

Kolor: Miedziano-brązowy, ciepły i zachęcający

Nos: Nos sugeruje wielką moc i intensywność. Dominujący aromat suszonych śliwek jest natychmiast widoczny, zapewniając głęboki, słodko przyprawiony i lekko cierpki charakter. Pięknie uzupełniają go aromatyczne nuty wanilii, nadające delikatnej słodyczy i pocieszającego ciepła. Następnie pojawia się nuta miodu.

Podniebienie: Profil smakowy definiuje szlachetne drewno, smak, który dodaje poczucia luksusu i ziemistej głębi. Do tego dołącza ten sam miód wykryty w nosie, który zapewnia spójną słodycz w całym doświadczeniu sensorycznym. Zaskakujący dodatek prażonych migdałów wnosi przyjemny orzechowy posmak i dodatkową warstwę złożoności, oferując pyszny kontrapunkt dla słodszych smaków.

Finisz: Długi i bogaty. Smaki rozwijają się powoli i spokojnie, pozwalając delektować się każdą nutą. Śliwki, wanilia, miód, szlachetne drewno i prażone migdały pięknie ze sobą współgrają

Opis

Armagnac L'encantada Selection 20 ans

Bogaty i aromatyczny Armagnac L'encantada Selection 20 ans będzie wspaniałym dodatkiem do każdej kolekcji szlachetnych alkoholi. Ten wyjątkowy Armagnac leżakował przez dwie dekady w beczkach z dębu gaskońskiego, rozwijając skoncentrowane aromaty i głęboki bursztynowy odcień. Pomimo wydłużonego okresu dojrzewania, terroir jest tu w pełni widoczny. Wszystkie składniki mieszanki pochodzą z wielkiego regionu Bas Armagnac, tworząc zharmonizowane i miękkie wrażenie. Ta brut de fût jest bardzo aromatyczna, typowa dla eaux-de-vie z tego obszaru, z nutami miodu, które eksplodują na podniebieniu.

Producenci, którzy dostarczają Armagnac do L'encantada, destylowali swoje eaux-de-vie w sercu swoich domen przy użyciu mobilnych destylatorów ogrzewanych drewnem. Starzone powoli w piwnicach spirytusowych, butelkowane są dopiero po osiągnięciu optymalnej dojrzałości. Wszystkie te Armagnac'i, osobiście wybrane przez mistrza piwnicy w L'encantada, są brut de fût, co oznacza, że nie dodano do nich barwników, cukru ani wody. Założyciele Christelle, Vincent i Frédéric są przede wszystkim oddani zachowaniu rzemiosła Armagnac i przez lata stworzyli ekskluzywną kolekcję rzadkich pereł, zapomnianych eliksirów i wyjątkowych dzieł, którymi można się dzielić i delektować.

Produkowany w regionie Gaskonii w południowo-zachodniej Francji, między rzekami Adour i Garonne u podnóża Pirenejów, historia Armagnac sięga co najmniej XV wieku. Tutejszy teren jest surowy i ziemisty, rozciąga się na falistych wzgórzach zalanych słońcem podczas długiego lata - w wyniku czego powstają ciemne, bogate i rustykalne eaux-de-vie o skoncentrowanych aromatach. Tradycyjnie produkowany przy użyciu win z winogron Colombard, Baco Blanc, Folle Blanche i Ugni Blanc, Armagnac jest destylowany w destylatorach kolumnowych, a nie w destylatorach garnkowych, i destylowany tylko raz. Otrzymany spirytus ma zazwyczaj niską zawartość alkoholu - około 52% - i jest następnie starzony w dębowych beczkach przed butelkowaniem.

Prezentacja butelki

Elegancka i prosta butelka o pojemności 50 cl ma smukły profil z pomarańczowym woskiem na szyjce, pasującym do projektu etykiety. Każda butelka jest indywidualnie numerowana i dostarczana z pasującym pudełkiem upominkowym.

Jak delektować się Armagnac L'encantada Selection 20 ans

Doskonały wytrawny Armagnac, którym można delektować się w dobrym towarzystwie, przy specjalnych okazjach, a nawet przy każdej okazji, gdy masz dużo czasu na delektowanie się chwilą. Nalej do kieliszka typu tulipan i odczekaj kilka chwil, aby aromaty w pełni się rozwinęły, zanim weźmiesz łyk.