Armagnac 1310 25 Jaar

Armagnac 1310 - 25 Jaar

Deze 1310 Armagnac 25 Year is gemaakt van de vier belangrijkste druivensoorten van de appellatie (ugni blanc, colombard, baco en folle blanche). Het is ontstaan uit een licht zure aromatische wijn met een laag alcoholpercentage. Deze Armagnac heeft tussen de 25 en 30 jaar gerijpt in Franse eiken vaten. Deze Bas-Armagnac heeft een mooie intense amberkleur met lichtgroene reflecties. De zeer aromatische neus van zoete specerijen (peper en kruidnagel), maar ook van vanille en peperkoek, maakt in de mond plaats voor zeer uitgesproken kruidige en rancio (noten en boter) tonen. Niet te missen.

Armagnac 1310 is een opwindend nieuw merk dat is opgericht door liefhebbers van de legendarische Gascogne-brandewijn. Hun ambitieuze missie is het selecteren van de beste eaux-de-vie geproduceerd in de Gasconse traditie door bekwame keldermeesters die de druivenrassen van de appellation met talent en durf presenteren.

Armagnac 1310 is een eerbetoon aan Vital Dufour, een abt uit Eauze en student geneeskunde aan de universiteit van Montpellier. In 1310 schreef Dufour over "de 40 deugden van Armagnac", een stichtende tekst die bewaard is gebleven in de Vaticaanse bibliotheek in Rome en die de Gasconse gedistilleerde drank dateert als Frankrijks oudste brandewijn. Armagnac 1310 treedt in de voetsporen van dit fantastische 700 jaar oude avontuur.

Armagnac 1310 wil het prestige van Armagnac omarmen en concentreert zich op eaux-de-vie die typisch zijn voor het terroir van Bas-Armagnac, een terroir dat bestaat uit "sables-fauves" die eaux-de-vie produceren die aromatisch, delicaat en enorm fruitig zijn.