Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
Domaine du Chêne atrodas gleznainajā Bons Bois reģionā Konjakā un ir autentisks, tradicionāls vīna dārzs, kas dibināts 1865. gadā. Viņu dārgakmens, ko destilē meistars Jean-Marie Bailiff, ir XO N°20. Pati Domaine nemitīgi tiecas uz panākumiem, pārnesot savas tradīcijas un autentiskumu katrā konjakā, ko viņi ražo, un šis īpašais XO, 20 gadus vecais konjaks, kas ražots no 100% Ugni Blanc vīnogām, ir erudīts viņu ražošanas procesu iemiesojums.
Kontrolējot visu, sākot no audzēšanas līdz destilācijai un iepildīšanai pudelēs, viņi nodrošina augstu kvalitāti un unikālus produktus katrā partijā. Ar tādu nosaukumu kā Domaine du Chêne nav nekāds pārsteigums, ka konjaks tiek nogatavināts pagrabos tradicionālajās Limuzēnas ozolkoka mucās, kas piešķir konjakam dziļumu un padara to konjaku patiesi īpašu. Šis 20 gadus vecais XO konjaks uzreiz rada mežu aromātu, kas atgādina ne tikai par lauku reģionu, no kura tas nāk, bet arī par prasmīgi izgatavotajām ozolkoka mucām, kurās tas nogatavināts.
Šī konjaka skaistā topāza, zeltainā krāsa atgādina ne tikai par tā vecumu, bet arī par tā ekstravaganci un aromāta profilu. Kad konjaks tiek nobaudīts, tas ietver sarežģītu garšu kombināciju - svaigas augļu notis mijas ar siltām, eksotiskām garšvielām - sandalkoks, safrāns, muskatrieksts un kanēlis, kas ir austrumu piedzīvojums garšas kārpiņām.
Tā kā šī konjaka garšas profils ir ārkārtīgi sarežģīts, to ieteicams dzert tīru istabas temperatūrā, novērtējot tā koksnes, kafijas aromātu pēc maltītes kā lielisku digestīvu.
Lai šo konjaku pasniegtu kopā ar ēdienu, tā bagātīgais aromāts un siltās garšvielas padara to lieliski saderīgu ar medījuma ēdieniem, piemēram, ceptiem baložiem vai teļa gaļu. Iespējams, pat baudīt pēc vakariņām ar citrusaugļu desertu, ļaujot konjaka koksnes un šokolādes notīm līdzsvarot tarte au citron vai laima pīrāga pikantumu.
Vienkāršā, bet elegantā dizainā uzmanība gandrīz pilnībā pievērsta Domaine ozolkoka logotipam, kura sarežģītais dizains parāda, cik daudz uzmanības un rūpju veltīts visiem Jean Doussoux konjaka ražošanas aspektiem, kā arī uzsver, cik liela nozīme tiek piešķirta tā 20 gadu nogatavināšanai franču ozolkoka mucās.
Efektīvs, tīrs dizains, kas lieliski iederēsies līdzās citiem konjakiem jūsu kolekcijā.
Romaniskās Senonžas provinces centrā atrodas Domaine du Chêne, kas ir ģimenes īpašums jau vairākās paaudzēs kopš 1865. gada, kad Jean-Baptiste Doussoux nopirka savu pirmo vīna darītavu.
Vīna dārzs tagad aizņem 80 hektārus, kuros audzē vairākas dažādas vīnogas, tostarp retas un senas šķirnes, piemēram, Folle Blanche, kā arī citas klasiskas šķirnes, piemēram, Ugni Blanc.
Paši vīna dārzi ir vairāk nekā 80 gadus veci, un mūsdienās tajos ražo virkni īpaši izstrādātu produktu, tostarp "Domaine du Chêne" un konjaku "Jean Doussoux".
Lasīt vairāk par Domaine du Chêne
