Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
Chateau de Montifaud Napoléon konjaks, kas izturēts vismaz 15 gadus un līdz pat 18 gadiem vai ilgāk, ir Petite Champagne maisījums, kas izceļas ar izcilu riekstu, koksnes un nenotveramā rancio garšu. Šis ir lielisks labi nogatavināta konjaka piemērs no klasiskas Terroir. Petite Champagne krītainās un nedaudz akmeņainās augsnēs aug bagātīgas, skābas Ugni Blanc vīnogas, kas ir ideāli piemērotas kvalitatīva eaux-de-vie pagatavošanai. Lai gan tās ir ļoti līdzīgas Grande Champagne vīnogām, tās ir arī nedaudz mazāk izsmalcinātas un tām piemīt zemniecisks raksturs, kas attīstās ar vecumu. Lai gan Petite Champagne konjaki ir lieliski arī jauni, tie kļūst patiesi izcili, kad tiek nogatavināti ilgāku laiku, kā tas redzams šajā vīnā.
Vallet ģimene jau sešas paaudzes ir Château de Montifaud Cognac aizbildņi, un šodien viņi ir atbildīgi par 125 hektāriem vīna dārzu visā Grande un Petite Champagne reģionā. Ģimene specializējas tradicionālajās ražošanas metodēs, destilējot tikai Ugni Blanc vīnogas un nogatavinot konjaku daudz ilgāk, nekā to nosaka likums. #
Wine Enthusiast piešķirti 90-95 punkti un aprakstīts šādi:
"Sākotnējā degustācija izceļ dziļi grauzdētu riekstu un riekstu riekstu aromātu. Laiks glāzē atklāj smalkas cietā siera un eļļas smaržas. Garšas kārpiņa ir intensīvi karameļveida un sausa; garšas vidusdaļā atgriežas cietā siera kvalitāte, kas liecina par agrīnā posma rancio klātbūtni. Pēcgaršā jūtams noteikts rancio zemes/putekļu aromāts."
Augstajai, taisnajai pudelei ir smags stikla pamats un zeltīta folija, kas piešķir greznuma akcentu. Ovālajai krēmkrāsas etiķetei ir senatnīgs izskats, kas kontrastē ar citādi moderno dizainu. Iepakojumu noslēdz atbilstoša prezentācijas tūbiņa, padarot šo pudeli par lielisku dāvanu jebkuram konjaka cienītājam.
Šis konjaks ar savu drosmīgo garšu un umami raksturu lieliski sader ar tādiem aromātiskiem sieriem kā Roquefort vai Camembert. Pasniedziet to pēc vakariņām kā digestīvu kopā ar siera galdu vai pasniedziet kopā ar cigāru greznai degustācijai.
Deep amber with brilliant copper highlights. 1st nose is of fresh with dew garden, not just the flowers, but the verdant growing bouquet of well nourished plantings, over time a herbal essence is added. Sweet at first, not astringent, but palate-cleansing nevertheless leaving a confident, sophisticated...
Chateau de Montifaud Cognac jau sešas paaudzes pieder Vallet ģimenei un var lepoties ar 125 hektāriem vīna dārzu, kas atrodas gan Grande Champagne, gan Petite Champagne audzēšanas reģionos. Mājā ražo plašu, augstas kvalitātes konjaku klāstu, tostarp dažādu vīnogu vīnogu ražu, kas iegūta tajos gados, kad raža bijusi izcila. Viena no ģimenes tradīcijām, ar kuru Cognac Chateau Montifaud lepojas, ir tāda, ka tad, kad konjaka nama vadītājam piedzimst mazulis, daļa konjaka, kas radīta no attiecīgā gada ražas, tiek novietota malā. Tā tiek glabāta atšķirīgu gadu skaitu, bet to var pārdot tikai nākamās paaudzes.
Lasīt vairāk par Château de Montifaud
