Distillerie Tessendier Saison Rum Pale

Ceļojums no Jamaikas uz Jarnaku: Saison Rum Pale

Šajā aizraujošajā Distillerie Tessendier ierobežotas tirāžas rumā Saison Pale ir apkopotas un izmantotas visas trīs Karību jūras reģiona ruma ražošanas ekspertu - Barbadosas, Trinidādas un Jamaikas - labākās īpašības, rodot smalku līdzsvaru starp bagātību un intensitāti, kā rezultātā tiek panākts izcils garšas dziļums un plašs izsmalcinātu aromātu klāsts.

Šis līdzsvars ir panākts, apvienojot cukurniedru ruma, kas destilēts kolonnās, delikāto kvalitāti un melases ruma, kas destilēts tradicionālajos vara destilācijas katlos, intensīvo, bagātīgo garšu. Apvienojot dažādu rafinēšanas metožu rumus, tiek iegūts aromātisks galarezultāts, kas iegūts no nenogatavināta ruma, lai radītu kaut ko patiesi īpašu jūsu garšas kārpiņām.

Pēc tam rums tiek pārvests uz Eiropas augsnēm un sajaukts konjaka meistara un amatnieka Žeroma Tesendera (Jerome Tessender) vadībā, kurš nenogurstoši strādā, lai rūpīgi radītu atšķirīgu aromāta profilu - ziedu, augļu vai pikantu aromātu.

Pēc tam rums trīs mēnešus nogatavināts franču ozolkoka mucās satriecošajā konjaka ražotājpilsētā Žarnakā, gleznainās Šarantas upes krastā, lai iegūtu brīnišķīgi sildošas grauzdētas un pikantas notis.

Visbeidzot, kad rums ir apceļojis visu pasauli un pabeidzis savu majestātisko nogatavināšanu, tā saturs tiek samazināts līdz 40 %, un, pats galvenais, tam netiek pievienots cukurs. Šis unikālais destilācijas un nogatavināšanas process piešķir šim spēcīgajam gaišajam rumam tā atšķirīgo raksturu un garšas dziļumu.

Šis īpašais Saison ruma izdevums ir svaigs, augļu un ziedu maisījums. Augļi dominē ar vaniļas, flambēta banāna un medus notīm, kas caurvij visu garšu. Šis smalkais svaiguma apvienojums ar krēmīgu, maigu tekstūru padara to par ideālu kokteiļspirtu jūsu iecienītākajam uz ruma bāzes gatavotajam dzērienam.

Kā baudīt

Saison ruma gaišais izdevums ir ideāla sastāvdaļa kokteiļiem, jo tam ir svaigāks garšas profils nekā tā vecākajiem, ar garšvielām bagātinātajiem kolēģiem, un tas būtu ideāli piemērots klasiskajam Karību jūras reģiona Ti Punch vai arī Daiquiri pagatavošanai.

Lai pagatavotu klasisko Ti Punch, sagrieziet laimu kubiņos, saberziet un sajauciet ar divām tējkarotēm cukura glāzē ar ledu, pievienojiet 1,5 gl Saison Pale Rum, samaisiet un baudiet. Salu iedzīvotāji Ti Punch parasti bauda tīru, bet varat pievienot dažus ledus gabaliņus vai sasmalcinātu ledu, lai iegūtu patiešām atsvaidzinošu ruma aperitīvu!

Pudeles noformējums

Augstās, bet asās pudeles dizains atgādina kolonnas, kurās tas tiek destilēts, un tās apaļā forma ir jautrs atgādinājums par laiku, kas pavadīts franču ozolkoka mucās Šarantas upes krastos.

Šī noteikti ir pudele, ko izstādīt priekšā un centrā savā dzērienu skapī vai mājas bārā, tās gaiši pasteļzilā krāsa piešķir tai svaigu, vasarīgu noskaņu, un kompass uz etiķetes aicina dzērāju uzzināt par tās garo ceļojumu pāri okeānam no Jamaikas uz Jarnaku, lai jūs gūtu sajūtu baudījumu.