Distillerie Tessendier Saison Rum Pale

Reisimine Jamaicast Jarnacisse: Saison Rum Pale

Selles Tessendier'i põnevas piiratud väljaandes Saison Pale Rum on koondatud ja kasutatud Kariibi mere kolme suurepärase rummitootmispiirkonna - Barbadose, Trinidadi ja Jamaica - parimaid omadusi, leides õrna tasakaalu rikkalikkuse ja intensiivsuse vahel, mille tulemuseks on erakordselt sügav maitse ja lai valik keerukaid aroome.

See tasakaal on leitud, ühendades suhkrurost toodetud rummi õrna kvaliteedi, mis on destilleeritud kolonnides, ja melassist toodetud rummi intensiivse ja rikkaliku maitse, mis on destilleeritud traditsioonilistes vasest destillaatorites. Erinevatest rafineerimismeetoditest pärit rummi ühendamine soodustab maitseküllastunud lõpptulemust, mis on toodetud laagerdamata rummist, et luua midagi tõeliselt erilist teie maitsemeeli.

Seejärel viiakse rumm üle Euroopa muldadesse ja segatakse konjakimeistri ja käsitöömeistri Jerome Tessenderi poolt, kes töötab väsimatult, et hoolikalt välja töötada eriline aroomiprofiil, olgu see siis lilleline, puuviljane või vürtsikas.

Seejärel jäetakse rumm kolme kuu jooksul laagerduma Prantsuse tammevaatides suurepärases konjakit tootvas Jarnac'i linnas, otse maalilise Charente'i jõe kaldal, et tekitada imeliselt soojendavaid röstitud ja vürtsikaid noote.

Lõpuks, kui rumm on rännanud üle maailma ja lõpetanud oma majesteetliku laagerdumise, vähendatakse see 40%-ni ja mis kõige tähtsam, sellele ei lisata suhkrut. See ainulaadne destilleerimis- ja laagerdumisprotsess annab sellele võimsale kahvatule rummile iseloomuliku iseloomu ja sügava maitse.

See eriline Saison rummi väljaanne on värske, puuviljane ja lilleline segu. Maitses domineerivad puuviljad koos vanilli, flambeeritud banaani ja mee nootidega. See värskuse peen ühendus kreemja ja pehme tekstuuriga muudab selle ideaalseks kokteilipiirituseks teie lemmikrumil põhineva joogi jaoks.

Kuidas nautida

Saison Rum'i kahvatu väljaanne on ideaalne koostisosa kokteili jaoks, kuna sellel on värskem maitseprofiil kui selle vanemal, vürtsitatud tootesarjas olevatel kolleegidel, see oleks ideaalne klassikalises Kariibi Ti Punchis või võrdselt Daiquiris.

Klassikalise Ti Punchi jaoks lõigake laim kuubikuteks, segage see kahe teelusikatäie suhkruga jääpuriklaasi, lisage 1,5 gl Saison Pale Rum, segage ja nautige. Saarte elanikud naudivad Ti Punchi tavaliselt puhtalt, kuid lisage julgelt mõned jääkuubikud või purustatud jää, et saada tõeliselt värskendav rummiga aperitiiv!

Pudeli esitlus

Pudelite kõrge, kuid teravkülgne disain meenutab kolonni, milles seda destilleeritakse, ning selle ümmargune kuju on rõõmus meeldiv meeldetuletus Charente'i jõe kaldal Prantsuse tammevaatides veedetud ajast.

See on kindlasti pudel, mida võiks teie joogikapis või koduses baaris esiplaanile asetada, selle helesinine värvus annab sellele värske ja suvise tunde ning etiketil olev kompass kutsub jooja üles tutvuma selle pika teekonnaga üle ookeani Jamaicast Jarnac'i, mis on teie sensoorne nauding.