Braastad Cognac

Braastad stāsts aizsākās 1875. gadā, kad Mederiks Tifons izvēlējās Šarantas upes dienvidu krastu Žarnakā, lai uzsāktu savas tagad pasaulslavenās konjaka darītavas darbību. 1899. gadā jaunais vīrietis no Norvēģijas Sverre Braastad nolēma sekot savam tēvocim uz Konjaku un atrada darbu Bisquit namā, strādājot eksporta un pārdošanas jomā. Sverre iepazinās un iemīlējās Mederika Tifona meitā Editā Rosso, un 1913. gadā viņi apprecējās.

Tomēr Pirmā pasaules kara dēļ Sverre Braastads nevarēja strādāt ģimenes konjaka mājā, tāpēc tikai pēc kara beigām viņš varēja pamest darbu Cognac Bisquit. 1919. gadā Sverre un Edīte beidzot pārņēma ģimenes uzņēmuma vadību, un radās Braastad Cognac. Pagājušā gadsimta 40. gados ģimene iegādājās Chateau de Triac un lielus vīna dārzus gan Grande Champagne, gan Fins Bois konjaka audzēšanas apgabalos.

Pāris izkopa savu zīmolu, un viņiem piedzima astoņi bērni. Kad Sverre 1979. gadā nomira, viņš nomira apmierināts, apzinoties, ka gan viņš, gan viņa ģimene ir būtiski ietekmējuši konjaka pasauli un ka viņa mantojumu turpinās viņa bērni. Viņš iecēla ģimenes locekļus vadošos amatos dažos slavenākajos konjaka namos pasaulē, tostarp Courvoisier, Delamain un Bisquit.

Viņš savu iemīļoto konjaka namu atstāja prasmīgajās ģimenes rokās, un šodien, pēc trim paaudzēm, Braastad klans joprojām ražo savus izstrādājumus, ievērojot senās tradīcijas.

Viss konjaka ražošanas process notiek ģimenes īpašumā. No vīnogu audzēšanas un kopšanas līdz pat gatavajam produktam - neviens solis netiek veikts bez pašreizējā pagraba meistara Ričarda Braastada (Richard Braastad) piekrišanas. Vienmēr viņa pārziņā ir aptuveni 13 000 konjaka mucu, kas iegūtas dažādos teruāros un dažāda vecuma.

Konjaka nams joprojām ir ģimenes uzņēmums, un Antuāns Braastads vada pārdošanas komandu, bet Jans Braastads ir finanšu vadītājs. Zīmolu piegādā uz visām pasaules malām, un tas ir viens no lielākajiem ģimenes konjaka namiem, kas ražo plašu konjaka klāstu, sākot ar VS un beidzot ar savu galveno produktu Braastad Chateau de Triac - Reserve de la Famille.

Braastad nams koncentrējas tikai uz konjaka ražošanu. To vecākā etiķete ir Reserve de la Famille, kas tiek ražota no vīnogu vīna, kurš iegūts no vīna dārziem ap pili un kura vidējais vecums ir aptuveni 50 gadi.

Iespējams, nav pārsteidzoši, ka Braastad konjaks Norvēģijā ir ļoti iecienīts, jo ģimene ir cieši saistīta ar savām saknēm.

Braastad konjaks XO Superieur - Tres Vieille Réserve, kā arī XO Fine Champagne Extra Old saņēma sudraba medaļas 2007. gada Starptautiskajā vīna un stipro alkoholisko dzērienu konkursā.

Ir iespējams apmeklēt Cognac Braastad un Chateau de Triac. Lai noorganizētu apmeklējumu, ir nepieciešams iepriekš vienoties, tāpēc pārliecinieties, ka rakstāt e-pastu vai zvanāt uz Cognac Tiffon, lai iegūtu sīkāku informāciju un vienotos par apmeklējuma laiku.