Braastad Cognac

Historia Braastad rozpoczyna się w 1875 roku, kiedy Mederic Tiffon wybrał południowy brzeg rzeki Charente w Jarnac, aby rozpocząć działalność swojego słynnego na całym świecie domu koniaku. W 1899 r. młody człowiek z Norwegii, Sverre Braastad, postanowił podążyć za swoim wujem do Cognac i znalazł pracę w domu Bisquit, pracując w eksporcie i sprzedaży. Sverre poznał i zakochał się w Edith Rosseau, córce Mederica Tiffona i pobrali się w 1913 roku.

Jednak I wojna światowa sprawiła, że Sverre Braastad nie mógł pracować w rodzinnym domu koniaku, więc dopiero po jej zakończeniu mógł porzucić pracę w Cognac Bisquit. W 1919 r. Sverre i Edith w końcu przejęli kontrolę nad rodzinnym biznesem i narodził się Braastad Cognac. W latach 40. XX wieku rodzina nabyła Chateau de Triac i duże winnice zarówno w Grande Champagne, jak i Fins Bois.

Para pielęgnowała swoją markę i po drodze doczekała się ośmiorga dzieci. Kiedy Sverre zmarł w 1979 roku, był zadowolony, wiedząc, że zarówno on, jak i jego rodzina wywarli głęboki wpływ na świat koniaku, a jego spuścizna będzie kontynuowana przez jego dzieci. Umieścił członków rodziny na czołowych stanowiskach w niektórych z najbardziej znanych domów koniaku na świecie, w tym Courvoisier, Delamain i Bisquit.

Pozostawił swój ukochany dom koniakowy w zdolnych rękach swojej rodziny, a dziś, trzy pokolenia później, klan Braastad nadal produkuje swoje wyroby zgodnie z tradycjami dawnych czasów.

Cały proces produkcji koniaku odbywa się w rodzinnej posiadłości. Począwszy od uprawy i pielęgnacji winogron, aż po gotowy produkt, żaden krok nie jest wykonywany bez zgody obecnego mistrza piwnicy Richarda Braastada. W każdej chwili ma on pod opieką około 13 000 beczek koniaku z różnych terroir i w różnym wieku.

Dom koniaku pozostaje firmą rodzinną, w której Antoine Braastad kieruje zespołem sprzedaży, a Jan Braastad jest szefem finansów. Marka jest wysyłana do czterech zakątków świata i jest jednym z największych rodzinnych domów koniaku, produkującym szeroką gamę koniaków, od VS po ich flagowy produkt, Braastad Chateau de Triac - Reserve de la Famille.

Dom Braastad koncentruje się wyłącznie na produkcji koniaku. Ich najstarszą etykietą jest Reserve de la Famille, produkowana z eaux-de-vie pochodzącej z winnic wokół zamku i mającej średnio około 50 lat.

Nic dziwnego, że koniak Braastad jest bardzo ceniony w Norwegii, a rodzina zachowuje silne więzi ze swoimi korzeniami.

Koniak Braastad XO Superieur - Tres Vieille Réserve oraz XO Fine Champagne Extra Old otrzymały srebrne medale na Międzynarodowym Konkursie Win i Alkoholi w 2007 roku.

Istnieje możliwość odwiedzenia Cognac Braastad i Chateau de Triac. Aby zorganizować wizytę, konieczne jest wcześniejsze umówienie się, więc upewnij się, że wyślesz e-mail lub zadzwonisz do Cognac Tiffon w celu uzyskania dalszych informacji i dokonania ustaleń.