L'Encantada Extra White Armagnac

Armagnac L'encantada Extra White

Šis pārsteidzošais izdevums sastāv no triju armēņjaku maisījuma, no kuriem katrs ir destilēts savā destilācijas iekārtā. Armagnac L'encantada Extra White 12 mēnešus ir izturēts vecās ozolkoka mucās, kurās pirms tam atradās daži skaisti vintage eaux-de-vie, radot tikko pamanāmu zeltainu nokrāsu un izceļot spirta saldo augļu notis. Ar bagātīgo ziedu aromātu šis vīns lieliski iederēsies kā galvenā sastāvdaļa oriģinālā kokteilī vai vienkārši pasniegts viens pats, uzdzerot ar ledu. Vienkārši lielisks dzēriens, ar ko pārsteigt un iepriecināt savus viesus.

Ražotāji, kas piegādā Armagnac degvīnu L'encantada, ir destilējuši savu eaux-de-vie savu īpašumu sirdī, izmantojot pārvietojamus destilācijas katlus, ko kurina ar malkas ugunīm. Šos armaņjakus, kas lēni nogatavināti viņu spirta pagrabos, personīgi atlasa L'encantada pagraba meistars, un tie tiek pildīti pudelēs tikai tad, kad ir sasnieguši optimālo gatavību. Katrs aromāts ir brut de fût, kas nozīmē, ka tam nav pievienots ne krāsviela, ne cukurs, ne ūdens. Uzņēmuma dibinātāji Christelle, Vincent un Frédéric pirmkārt un galvenokārt ir veltījuši savu uzmanību armēņu meistarības saglabāšanai, un gadu gaitā viņi ir izveidojuši ekskluzīvu kolekciju ar retām pērlēm, aizmirstiem eliksīriem un izciliem gabaliem, ar kuriem dalīties un baudīt.

Armanjaka vēsture aizsākās vismaz 15. gadsimtā un tiek ražots Gaskonijas reģionā Francijas dienvidrietumos, starp Adūras un Garonnas upēm Pireneju kalnu pakājē. Terroir šeit ir nelīdzens un zemes reljefs, kas izvietots pa viļņotiem kalniem, kurus garajā vasarā apspīd saule, un tā rezultātā rodas tumšs, bagātīgs un rustikāls eaux-de-vie ar koncentrētu aromātu. Armagnac tradicionāli ražo no Colombard, Baco Blanc, Folle Blanche un Ugni Blanc vīnogām, un to destilē nevis katlos, bet kolonnās, un destilē tikai vienu reizi. Iegūtā spirta blīvums parasti ir zems - aptuveni 52 % - un pirms iepildīšanas pudelēs to iztur ozolkoka mucās.

Pudeles noformējums

Augstā, tievā pudele ir gan eleganta uz plaukta, gan patīkami turēt rokā. Vienkāršā etiķete un korķa aizbāzni ļauj izgaismoties gaišajam, zeltainajam šķidrumam, kas atrodas tās iekšpusē.

Kā baudīt Armagnac L'encantada Extra White

Šī ir jautra un daudzpusīga pudele, kas vienlīdz labi piemērota kokteiļiem, vienkārši pasniegta uz ledus vai ar mikseri, un to var turēt savā dzērienu skapītī. Izmēģiniet to ar citrona miziņu un tonizējošo ūdeni augstā glāzē ar ledu.