Mākslas vīnogas Danis 1988 Armagnac 01

Mākslas vīnogas Danis 1988 Armagnac

Izcils 90 /100
skatīt 3 atsauksmes
Pudeles izmērs
700ml
ABV
47.9%
Armanjaka vecums
Vintage 1988 - Aged 33 Years
$142 Noliktavā nav pietiekami daudz produktu
izslēgt. NODOKĻI izslēgt. piegāde

Degustācijas pārskats

Rādīt vairāk Rādīt mazāk

Deguns: spilgtas augsttoniskas aromātiskās smaržas. Ziedu akāciju medus, mirabeles plūmju ievārījums, aprikožu augļu pasta, ar smalku vaniļas noti, kas ieausta starp milzīgajām augļu notīm. Smeldzīgi garšaugu zemteksti. Svaigs, ziedu un ārkārtīgi maigs.

Garša: Svaigs, augļu un ziedu aromāts. Spilgts. Izcila augļu tīrība: mirabeles plūmes, aprikožu ievārījums. Salds akāciju medus un maiga vaniļas piegarša. Augļu notis ir saldas un smalkas. Labs blīvums un vispārēja sajūta mutē. Vājš eikalipta pieskāriens pastiprina svaigumu. Nobeigumā jūtama šokolādes piegarša.

Apraksts

Ko? Mākslas vīnogas Danis 1988, Armagnac, 33 gadi, 47,6%, 100% Folle Blanche

Kas? Grape of the Art straujais temps turpinās! Šoreiz viņi ir atgriezušies ar vēl vienu armēņu vīnu - šoreiz ar augstu Folle Blanche, kas pildīts pudelēs tiešā sadarbībā ar Domaine de Danis Ténarèze ražošanas zonā. Victoire un Vincent Piquemal ir Domaine de Danis īpašnieki Gaskoņā, vīna darītavā, kas specializējas Côtes de Gascogne balto vīnu ražošanā, bet nelielu daļu velta armēņu vīna ražošanai. Victoire has a fondness for the Folle Blanche grape, which means that all available vintages since 1982 have been made with this variety - including this stunning 1988. Vecāki vīnogu vīnogu vīnogu vīnogu šķirnes ir Baco un Ugni Blanc maisījums. Vikjēras un Vinsenta vecāki Viktors un Alīna 1986. gadā izlaida savu pirmo pašu pudelīti, bet Vikjēras vectēvs arī ražoja armēņu vīnu, taču ne ar to pašu Domaine de Danis etiķeti.

Kur? Armagnac Ténarèze

Kā? Vīnogu sulu izspiež un pēc tam bez filtrēšanas raudzē 8 līdz 10 dienas, lai sasniegtu 9-10 % alkohola saturu. Tā kā vīna darītavai nav savas destilācijas iekārtas, tā sadarbojas ar Marc Saint-Martin un viņa mobilo alambiku, ko viņš uz saimniecību atved ar traktora piekabi. Alambic Armagnacais tiek kurināts ar malku, un saražotā Eau-de-Vie spirta saturs ir 52-54 %. Armagnac nogatavināšanai Domaine de Danis ir divi pagrabi - mitrais un sausais, kuros kopumā ir aptuveni 120 mucu. Augstais mitruma līmenis mitrajos pagrabos palīdz dabiski samazināt alkohola saturu bez atšķaidīšanas. Eņģeļu īpatsvars katru gadu ir 2-3 %. Armagnac vismaz gadu nogatavina jaunās mucās, ko izgatavo Bartholomo Le Freche; pēc tam pārnes uz lietotām mucām, lai kontrolētu nogatavināšanu, pieļaujot tikai nelielu mikrooksigenāciju. Dažas no izmantotajām mucām ir līdz pat 45 gadus vecas. Victoire strādā ar divu izmēru mucām: Pièce (420 litru) un Tonneau (10 000 litru). Visu saražoto Armagnac pudelēs iepilda mucas stiprumā, bez jebkādām piedevām.

Klienti, kuri iegādājās šo preci nopirka arī:

Citi Armagnac produkti

Visi Armagnac produkti >>

Produkts pievienots vēlmju sarakstam
Produkts pievienots salīdzināšanai.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Jūs esat veiksmīgi sekojis šim zīmolam