Menard Ancestrale konjaks

Izcils Ancestrale konjaks no Grande Champagne

Ménard Ancestrale Cognac ir sajūtu baudījums, kas jāpiedzīvo vismaz vienu reizi. Tas ir ne tikai konjaka reģiona Premier Cru, kur lielā augstuma un krīta augsnes dēļ konjaku var pagatavot ar īpašu izsmalcinātību. Turklāt tas ir arī augstākās vecuma kategorijas konjaks, kas nozīmē, ka tas varētu būt nogatavināts aptuveni 100 gadus - iespaidīgi ilgs laiks pat Grande Champagne konjakam. Patiesībā šis konjaks ir daļa no senākā vēsturiskā nama pagraba klāsta, un tas varētu iepriecināt ikvienu kolekcionāru vai pazinēju.

Ménard ģimene, kas atrodas pašā Lielās Šampaņas sirdī, savā īpašumā audzē vīnogulājus jau gandrīz divus gadsimtus. Viņi ar lepnumu ievēro tradicionālo Šarentē metodi, destilējot vīnus uz vietas vara katlos un pēc tam nogatavinot eau-de-vie Limuzēnas ozolkoka mucās, kur atklājas īsta burvība.

Šī konjaka neparasti ilgais izturēšanas process ir radījis patiesi satriecošu garšu un aromātu daudzveidību. Jau pirmajā degustācijā valdzina spēcīgs rudens smaržu, piemēram, siltu garšvielu, vīnogu rožu, šokolādes un vaniļas, maisījums, kam seko labi nogatavinātiem konjakiem raksturīgais gardais rancio un brīnišķīgais garums.

Prezentācija

Pilnākas formas dekanteris, ko rotā rustikāla etiķete, kas liecina par šī konjaka vecumu. Tas ir komplektā ar koka kārbu glabāšanai.

Ieteikumi pasniegšanai

Dzerams un baudāms tieši istabas temperatūrā, lai gūtu lielisku baudījumu.