Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna
Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave
Jean Fillioux Réserve Familiale Cognac, mis on loodud perekonna erareservist, on puhas XO Grande Champagne'i segu, mis on laagerdunud vähemalt 10 aastat. Conal R. Gregory kuulutas selle The Cognac Companion'is "erakordseks konjakiks", ja seda teenitult.
Honoré Fillioux' poolt 1880. aastal asutatud Fillioux' maja juhib praegu tema lapselapselaps Pascal. Kuulus Domaine de La Pouyade - nende 63 hektari suurune perekonna viinamarjaistandus - asub Grande Champagne'i "kuldses kolmnurgas", Angeac-Champagne'i, Juillac-le-Coq'i ja Verrières'i kommuunide vahel. Viie põlvkonna vältel on perekond siin kasvatanud Ugni Blanc'i viinamarju, mis annavad madala alkoholi- ja tanniinisisaldusega, kuid kõrge happesisaldusega veine - täiuslik kombinatsioon maitseküllase kangete alkohoolsete jookide destilleerimiseks. Kuldse kolmnurga mikroterroir on juba pikka aega andnud parimaid Grande Champagne'i veinipakke, kuid ainult pikema laagerdamise abil, et saavutada nende täielik potentsiaal. Nii iseloomustab Jean Fillioux Réserve Familiale Cognac parimat, mida konjakil on pakkuda: erakordne terroir koos hea vanusega. Paremaks ei saa enam minna.
Fillioux Cognac on kuulus selle poolest, et tegemist on intiimse, väikesemahulise peretootmisega - ja tõepoolest, Pascal Fillioux jälgib kõike, alates pinnasest ja viinamarjapuudest kuni destilleerimise ja villimiseni. Tema valdus, mis kannab edasi põlvest põlve edasiantud oskusi, kuulub nende konjakitootjate hulka, kes on säilitanud kvaliteedi ja sajanditevanuste traditsioonide austamise. Tänu Pascali pühendumusele ja vankumatule lojaalsusele loob Fillioux' maja tänaseni tõelisi konjaki meistriteoseid.
Kõrgel, elegantsel pudelil on hõbedase fooliumiga õhuke kael ja sügav punt. See hämmastav XO-väljaanne on esitatud sinises satiinist kastis, millel on tikitud tekstuur ja kuldne kiri.
Selle Jean Fillioux XO konjaki keerulised maitseomadused tulevad kõige paremini esile tulbiklaasis, mis võimaldab konjakil hingata ja kontsentreerida õrnad aroomid enne lonksu võtmist. Hõrgutavaks elamuseks ühendage seda peene sigariga.
Jean Fillioux Cognac on sõltumatu perekondlik mõis, mis hõlmab viiskümmend hektarit maad Grande Champagne'i südames ja mis on tootnud kvaliteetseid kangete alkohoolsete jookide jooke juba viis põlvkonda. Praegune omanik Christophe Fillioux on uhke oma traditsiooniliste meetodite üle ja on pühendunud kvaliteetsete, silmapaistvate, kuid samas kättesaadavate Grande Champagne'i konjakite tootmisele piiratud kogustes.
Tel: +33 (0)545830409
E-post: [email protected]
Loe lähemalt Jean Fillioux Cognac
